從概念,市場地位分析,七星的千羽完全凌駕于珍藏孔雀之上,珍藏沒有星,千羽七顆,聯(lián)想到歷史上過1500萬的六星,過千萬的五星,以及500多萬的四星,市場想淡定都難,輝煌的歷史在前,天文數(shù)字的盈利難免讓人暈頭轉(zhuǎn)向,千羽無疑在此方面力壓珍藏。
用料布朗古樹茶,配貨價是28050,15公斤,性價比超高,較之黃金甲、吾心光明更具潛在的投資價值。市場開湯反饋,眾人的大部分反應(yīng)是千羽的品質(zhì)超過珍藏,從濃度、厚度還是回甘的速度,以及用料來說,千羽更勝一籌,拼配了較多的陳料,兩項比較之下,盡管珍藏比千羽早出生兩年,但千羽價格反超珍藏是沒什么懸念的。
看到這些,小妖已經(jīng)迫不及待的開餅、稱茶,開湯品鑒了。
千羽孔雀,8.3克
干茶條索緊結(jié),冷干香有花果香,輕煙香。
蓋碗里的熱干香有煙香,蜜香重。
公道杯香氣沉實,持久。
茶湯金黃透亮,有密度比較高的毫毛,香氣下沉。
第一階段:高峰期(1~3泡,均于10秒左右出湯)
茶氣還行(前三泡如此,后續(xù)更當不錯)。
喉韻有,深度尚可。
澀在舌后兩側(cè)。收斂感有,不算強,尚可。
茶湯入口,就是甜湯,青味輕微。香氣入水,煙香入水,程度尚可。
湯面有煙香,湯厚,苦化快,回甘不錯。澀重,生津快。
第二階段:平穩(wěn)期(4~7泡,出湯時間:15—20秒左右出湯)
茶味各方面跟第一泡差不多,苦、澀增強,濃烈度大增,沖擊力大增,回甘、生津加速,增量。
喉韻下行。
幾分鐘后,澀感廣泛散開,舌根面部有由澀造成的糙感,喉韻繼續(xù)下行。
回甘、生津布滿口腔。
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第5泡之后。
厚度下降。
茶湯甜度上升。
沖擊力再度減弱。
滋味進入了平和階段。
煙香味在湯面出現(xiàn),湯里的煙味弱了下來,幾乎難辨認了。
五泡下來,這茶的駐留度,在大益新茶里算上乘之作,且平和而有層次感。
飽滿度也好于以前的產(chǎn)品。
葉底完全打開。
7泡,維持第6泡水準,比第五泡略有下降。
這茶的韻之甜,超越了改制以來的任何一個茶品的出廠期表現(xiàn)。
第三階段:甜水期(第8~10泡。出湯時間:25秒,35秒,40秒)
第9、第10泡,延長了出湯時間,能維持著甜水格局。
出甜水了。
甜湯。殘留了一點厚度,殘留了一點茶味。
就算甜湯,也沒有沖刷掉茶的存留度。
尾水出來了,特別甜!