2017年大益一團(tuán)春意開湯——醇厚飽滿

  大益一團(tuán)春意,茶餅秉承近年的松散壓制,脫邊嚴(yán)重,拿起茶餅,已抖下幾克。餅面條索粗碩,但餅窩不周正,帶著普洱特有的青鮮香。茶湯桔黃,梅子香,沉穩(wěn)不張揚(yáng),能掛杯且能入水,這點(diǎn)超贊。但頭幾泡,梅子香中夾雜著一絲豆香,似乎制程上出了問(wèn)題。茶湯入口,醇厚飽滿,帶膠質(zhì)的稠感,適度的回甘,不強(qiáng)烈,不刺激,緩緩地滋潤(rùn)著口腔,喝后十分舒適。有澀,在舌面前部,不重,能化。有淺淺的喉韻,留存度不錯(cuò)。葉底肥大起革質(zhì),可見即便不是大樹料,起碼可以算是喬木料。但有紅葉紅梗,加上頭幾泡帶有豆香,應(yīng)該是殺青時(shí)溫度過(guò)高,殺傷了,后期轉(zhuǎn)化帶有一點(diǎn)隱憂。耐泡度一般,尾水甜潤(rùn)度不夠,后期轉(zhuǎn)化尚難確定。(以上純屬個(gè)人當(dāng)天品飲感受,不作任何參考)









責(zé)編: 米渣
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