第一泡
湯色呈亮黃色,稍淺。茶湯香和掛杯香都不錯(cuò),香型呈蜜香稍帶花香,只是感到香氣比較飄,下沉度稍感不足。
第二泡
稍顯苦味,澀不明顯,有回甘,茶味出,但飽滿度有所欠缺,還要看下兩泡的表現(xiàn)。
第三泡
茶味的飽滿度變得比較好,但湯的質(zhì)感還稍顯稀薄,有一點(diǎn)點(diǎn)寡。有輕微的澀,化得也比較快。
第四泡
澀加重,主要集中在舌的的前半部,化得開,只是稍慢一點(diǎn)?;馗始訌?qiáng),主要集中在舌的前2/3。喉部尚未感覺到,舌下生津明顯。
第五泡
茶氣顯,但不是很足,茶味及湯感沒有衰退的跡象。相反,湯的質(zhì)感還有所改善?;馗室呀?jīng)變得很好了,基本可以說(shuō)是滿口回甘。唯一有點(diǎn)遺憾的是喉韻不顯。
觀葉底
這茶葉底的一致性一般,有古樹和小樹的混采,以及頭春和春尾的拼配。
結(jié)論
此茶的品質(zhì)屬中上等,還算不錯(cuò),但與描述的千年古樹嚴(yán)重不符,就茶本身而言是可以的。