彩農(nóng)茶易武(秋):細(xì)節(jié)打造品質(zhì),滋味驗(yàn)證工藝

  易武茶,普洱茶之茶后,雖幾經(jīng)起落,但是易武茶在普洱茶中的地位依舊顯得重要,尤其近些年來易武茶區(qū)的麻黑、刮風(fēng)寨、落水洞等紛紛成為普洱茶中極品。易武茶家族縱然落寞,但其獨(dú)有的韻味向來被人們所津津樂道。

  對(duì)于茶企來說,好茶就值得用心打造,所以,彩農(nóng)茶業(yè)2017年特地推出易武秋茶。

  每一個(gè)細(xì)節(jié)都可能成為好茶品質(zhì)優(yōu)異與否的關(guān)鍵,所以從采摘到制作的每一個(gè)環(huán)節(jié),彩農(nóng)茶業(yè)都沒有絲毫懈怠:以易武正山曼撒核心產(chǎn)區(qū)喬木古樹鮮葉為原料,嚴(yán)格按照一芽?jī)扇~、一芽三葉采摘標(biāo)準(zhǔn)采摘;全手工制作:柴火鐵鍋炒制、手工石磨壓制、筍殼扎筒;太陽(yáng)自然曬干,較好地保存了易武原味。

  易武茶條索就很有特色:更加纖長(zhǎng),茶梗可見,芽頭銀毫明顯;仔仔細(xì)細(xì)看了茶餅,沒有任何雜物,這跟茶品全程不落地生產(chǎn)有很大關(guān)系。


  此款易武為秋茶,就目前而言顯得還比較新,洗茶1遍過后,葉底偏青色,茶湯明透干凈,香氣較好,自然清新微帶甜感。
  后出湯開始品飲,易武茶苦澀度向來很低,加上是秋茶,入口幾乎感覺不到苦感,湯中含香,茶湯細(xì)膩但并不寡淡,品后生津很快。
  相對(duì)穩(wěn)定,沒有太過于豐富的層次感是秋茶的一個(gè)特點(diǎn),因此前幾泡茶湯變化不大,湯感細(xì)膩鮮爽,飽滿度尚佳,回甘、生津快且持久,口腔舒適感強(qiáng)烈。

  第6泡左右,茶湯溫潤(rùn)感提升,入口更加綿滑清甜,加上綿綿不斷的回甘,整個(gè)口腔甜感明顯,喉韻較為深邃。

  隨著沖泡,茶品清甜感越來越強(qiáng),尤其尾水十分甜潤(rùn),綿和適口,幾乎無刺激性。茶品耐泡度較佳,口味稍淡的茶友投茶7克左右,可持續(xù)沖泡至20余泡,甜韻尚在。


  品飲結(jié)束后,葉片舒展性較好,清晰勻整,鮮活度很高。
  不是所有的易武都能還原茶后的氣韻,不是所有的秋茶都能如此香甜醇滿,每一餅好茶的誕生都源于細(xì)節(jié)的注重,每一款有品質(zhì)的茶都是精心地打造,至于用心多少,滋味終究會(huì)給出答案。
  產(chǎn)品信息
 
  品名:易武(秋)
 
  品牌:彩農(nóng)茶
 
  工藝:生茶
 
  年份:2017年
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  市場(chǎng)參考價(jià):320元/餅
  品牌介紹
 
  彩農(nóng)茶于2007年成立,可以說是普洱茶行業(yè)里的“晚輩”品牌,但其一直秉承用心制好茶的理念,在10余年的時(shí)間里,腳踏實(shí)地做好茶,并全力打造巖茶產(chǎn)品,最終靠產(chǎn)品品質(zhì)在普洱茶行業(yè)占有一席之地,并獲得了不少普洱茶消費(fèi)者的認(rèn)可,可以說是一個(gè)后起的可信賴品牌。
責(zé)編: 燕子
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