1、茶的本質(zhì)屬性是寒。2、為了滿足更多人對茶的需要，從明清時候就開始嘗試不同的制茶方法，也就出現(xiàn)了不同的茶性。3、影響茶性最大的因素是茶的制作工藝。4、六大茶類茶性：綠茶本性寒，白茶寒轉(zhuǎn)涼，黃茶改造寒，青茶寒轉(zhuǎn)平，紅茶酶促寒轉(zhuǎn)溫，黑茶發(fā)酵寒轉(zhuǎn)溫。
茶的本質(zhì)屬性是寒
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