經(jīng)過長期陳化,普洱茶苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有,而糖份仍留在茶葉中,經(jīng)沖泡后,慢慢釋放。好的普洱茶,沖泡到后面,甜味越明顯。淡然甜意清雅且對健康無害,與濃糖的甜膩有所區(qū)別,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶湯中的甜味,為純正清雅,也最能代表普洱茶的真性。
普洱茶苦和澀的味道
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