【普洱茶為什么會酸】普洱茶發(fā)"酸"原因，喝茶需注意#滋味發(fā)酸。是普洱茶品質(zhì)大忌，是含有較多氫離子、ph值小于5的茶湯所表現(xiàn)出來的味道。導(dǎo)致普洱茶"發(fā)酸"的原因主要有二：一是茶葉里本身含有的酸味物質(zhì)造成；二是渥堆時(shí)潮水(回水、補(bǔ)水)過多，發(fā)酵時(shí)間短、程度偏生所致。
普洱茶為什么會酸
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