答:人類自開始飲茶至今,可供飲茶之用的器皿,按質(zhì)地可劃分為26大類:石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、銀器、玉器、瑪瑙器、銅器、錫器、鐵器、銻器、、鋁器、紫砂器、搪瓷器、玻璃器、塑料器、漆器、紙器和螺貝器等。這些質(zhì)地的茶具,都可以用來沖泡普洱茶。金器、銀器、玉器、瑪瑙器等高貴華麗的茶具,舊時為皇宮貴族、達官貴人和封建士大夫所喜好;其余茶具則依次以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿為佳;鐵器、紙器和塑料器最差。
沖泡高嫩度普洱茶,以適溫、透氣性好的茶具為佳,它們依次是:蓋碗、紫砂薄胎壺、飄逸杯等玻璃茶具。容水量以少量為佳。
沖泡原料較為粗老的普洱茶,則以高溫、保溫性較好的茶具為佳,它們依次是:陶器、瓷器、紫砂厚壁壺等,容水量應(yīng)稍多。
煎煮粗老原料加工的普洱茶,依次以耐高溫煅燒的土器、瓦器、銅器、錫器、銻器、鋁器為佳。