【喝茶段子】沖泡普洱茶的茶具

  普洱茶像擁有魔力一樣,在時間沖洗下,在品質上銘刻下了奇跡。生命亦是如此,在不斷的歲月中沉淀,不管是好是壞,不管是精彩還是遺憾,都在繼續(xù)。歲月藏香不僅是時光的見證,藏的喜悅也在這里體現。每一款茶都在時光舞臺上演繹著自己的個性,復蘇著自己精彩的生命,歲月藏香這就是普洱茶的獨特神韻!

【喝茶段子】沖泡普洱茶的茶具

 
  適合沖泡普洱茶的茶具有很多。人類飲茶歷史以來,可供飲茶之用的器皿,按質地劃分有26個大類:石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、銀器、玉器、瑪瑙、銅器、錫器、鐵器、銻器、鋁器、紫砂、搪瓷、塑料、漆器、紙器、螺貝等等。這些質地的茶具,都可以用來沖泡普洱茶。
 
  清朝末年的勐庫丁家茶莊最初建在離公弄1公里遠的路邊,因常有土匪來搶,后來就搬到靠近寨子。丁家灶上有口大鍋,鍋上蓋的洋鐵皮上有七八個大洞,放著小甑子,干茶放進去蒸軟后倒在一塊布上用手扭緊,扔在草席上放幾天干了后將布解開,茶的形狀有點像粽子,賣給大理商人,西蕃人愛吃。

【喝茶段子】沖泡普洱茶的茶具

 
  “洗茶”這一概念出于明代?!恫枳V》載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美。”對于普洱茶,洗茶這一過程必不可少。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用的,儲藏越久,越容易沉積脫落茶粉和塵埃,通過“洗茶”達到“滌塵潤茶”的目的。且洗潤過的普洱茶性易于發(fā)揮出來。
 
責編: ddm123456
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