一餅普洱茶的最終完成,可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年、近百年之久。打從茶葉離樹(shù)起,直到熱水沖入壺中,它都處于“現(xiàn)代進(jìn)行時(shí)”,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。待到醇和時(shí),茶湯的風(fēng)韻和口感,同新茶活潑強(qiáng)悍的個(gè)性截然不同,讓人回味良久。
初冬,與一杯茶相對(duì)
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