【普洱晚課】普洱茶的燥感

  什么是普洱茶的燥感呢?對(duì)于燥感是怎么理解的,你有過(guò)類似反應(yīng)不,我們來(lái)看看下文是怎么說(shuō)的呢?

【普洱晚課】普洱茶的燥感

  茶湯水性如果太利或太過(guò)苦澀,也會(huì)使喉頭難受,產(chǎn)生干而燥的感覺(jué),強(qiáng)烈者影響吞咽困難。一些以云南省外或邊境茶菁制成的普洱茶,因?yàn)槠焚|(zhì)不好,雖然苦澀也有稱為“鎖喉”。

  燥感除了喉頭極不舒服且難受外,給予品茗者情緒不穩(wěn),神意焦慮,心境不安等。

  有些陳年普洱茶品,在貯存過(guò)程中太過(guò)于密封,開(kāi)封后馬上沖泡,也會(huì)有燥的情形。必須裝在較寬大的容器,回氣一段時(shí)間后,燥感自然消失。

  有人將霉變的普洱茶(或者過(guò)度濕倉(cāng)的普洱茶),送進(jìn)烤箱焙火,為了要去除其霉味;有時(shí)在煮普洱茶之前,將茶葉放在茶罶內(nèi)烤過(guò),以求得香味,如果焙得過(guò)重火,烤得太焦,也會(huì)造成燥感。

  總的來(lái)說(shuō):普洱茶的存儲(chǔ)環(huán)境很重要,長(zhǎng)期在較干燥的環(huán)境中存儲(chǔ)的普洱茶,雖然香氣較高,但口感中也會(huì)帶有輕微的燥感。

 

責(zé)編: yunhong
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