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黃印普洱茶是印級茶中，最為出名的一種圓茶餅。黃印圓茶最早出現(xiàn)在上世紀60年代，早先的黃印圓茶產量極其稀少，黃印圓茶出現(xiàn)時，有一個很有趣的小故事，早先因為印刷問題，造成茶餅上的茶字是黃色的，后來人們根據黃色茶字，制作出黃印普洱茶，也分有大黃印和小黃印普洱茶。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品，是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身，也是現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖。
黃印圓茶的茶菁經過配方拼配而成，以中壯茶葉為主，摻入嫩芽，成為‘現(xiàn)代改造茶’。黃印圓茶茶餅芽頭特別多，經過陳化后轉變成金黃色，所以茶餅偏黃，因而特以黃色茶字代表之。
黃印普洱茶現(xiàn)如今市場上經常可見，但難有極品的或者是上等的黃印普洱茶。真正的黃印普洱茶，在制作工序中形成了相當程度的發(fā)酵效果，茶性已偏向于普洱熟茶特色，品鑒起來水性柔和，味道微甜，喉韻甘潤，入喉之后瞬間化開，茶湯漸入肺腑，有飄飄然的感覺。
