貴在自然的陳化

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　　普洱茶的陳化貴在自然，無(wú)需人為的“拔苗助長(zhǎng)”，茶中的有益成份經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的轉(zhuǎn)化，對(duì)人體有刺激性的茶堿，多酚類物質(zhì)趨于平和，喝來(lái)順口甘甜，但作為茶，苦和澀為本，老茶之所以能生津回甘，就是這些成份并非消失，而只是減弱。
責(zé)編： Firday
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