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很多同行對我的茶廠總是很羨慕，做茶多年，不管外面的的茶葉行情如何，許多客戶每年茶季都會自動到廠里定貨，往往來晚了還定不到貨的。對于一個(gè)建在偏僻鄉(xiāng)村的小廠真的不多見的。每年大批的做茶人都四處出擊去尋找客商的時(shí)候，我卻總能獨(dú)坐廠里與絡(luò)繹不絕慕名登門的客商品茶論茶，茶葉的銷路和價(jià)格自然的不用擔(dān)心了。
作為一個(gè)茶癡的我，除了做茶多年，誠信經(jīng)營、樂于助人和茶商之間建立起良好的客情，還在于我不斷地探索制茶新工藝、新方法，總能制作出一些于其他茶廠不一樣的好茶葉。把做茶做成一種事業(yè)，不僅僅只是為了加工、銷售、掙錢，我還在乎享受我的做茶過程和我的做茶人生，特別是發(fā)現(xiàn)一些制做好茶的秘密，我總會欣喜若狂。
幾年前的一天，我在廠里收茶青，一個(gè)茶農(nóng)挑來一擔(dān)茶青，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就聞到了濃郁的果香味道，覺得非常的奇怪：為什么這茶青有這么濃郁的果香味呢？做出來的效果會有什么不同的嗎？帶著這些疑問，我吩咐廠里的師傅把這批茶葉分開來做。第二天，我親自去那個(gè)茶農(nóng)的茶山探個(gè)究竟，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)第一天採過的茶園地上堆滿了剛剛落下的茶花，茶園里還能聞到濃郁的茶花香味。回到廠里，我品了前天分開做的茶葉，果然香味特別，經(jīng)過幾次試驗(yàn)，結(jié)果都一樣，我悟出了，在茶花開得最旺的時(shí)候，做出的茶葉有種特別的香味。
入秋了，當(dāng)其它茶廠都在忙于生產(chǎn)的時(shí)候，我卻每天來回穿梭于不同的茶山。很多茶農(nóng)非常奇怪，更讓他們感到奇怪的是，我的廠里每天只收我認(rèn)可的茶青，茶青的價(jià)格自然比同行的高出許多。同一片茶山的茶葉，第一天收了，第二天我便不要了。自然，我做出的茶葉價(jià)格比同行的高了許多，很多同行都看不懂的，都笑我傻，為什么要比別人高的多的價(jià)格去茶農(nóng)手里收那些看起來一樣的茶青呢，我總是笑著告訴他們，傻人有傻福。其實(shí)這里面隱藏著一個(gè)制茶的秘密：由于茶山的位置不一樣，每年每片茶山茶花開的時(shí)間都不相同，于是入秋之后每年我都親自上山察看那些我認(rèn)可的茶青，這樣，我做的茶葉口感就自然有別于他人了，茶商買去后，在市場上銷路特別好，賣完后，又會來尋找我買茶。這就是我茶葉特別好賣的秘密。
獨(dú)樂樂，不如眾樂樂。每當(dāng)我制作出一款好茶時(shí)，就會呼朋喚友來品嘗，好茶需要拿出來與人分享；授人以魚、不如授人以漁，把一款好茶拿出來于人分享，還不如把制作一款好茶的方法與人一起分享。今天我就把這個(gè)隱藏了多年的秘密拿來于大家一起分享，以起到拋磚引玉的作用，讓更多制茶秘密的公之于眾，讓我們的制茶工藝更上一層樓，讓更多的人能喝上好茶
用心做茶，機(jī)會總會光顧那些有準(zhǔn)備的茶人的。
