【民俗茶藝：昆明九道茶】九道茶主要流行于中國西南地區(qū)，以云南昆明一帶最為時尚。泡九道茶一般以普洱茶最為常見，多用于家庭接待賓客，所以，又稱迎客茶，溫文爾雅是飲九道茶的基本方式。因飲茶有賞茶、潔具、置茶、泡茶、浸茶、勻茶、斟茶、敬茶、品九道程序，故名"九道茶"。
長知識
苦，是很多人對茶湯的深刻印象?？酁闊o味之中的至味，而茶是苦味之上首。所謂苦水不去香不來，苦是香氣的骨架，一如梁柱之于房舍，離開了苦味，游離在空氣中的香氣將顯得抽象而恍惚。能悟茶之苦，方懂世間香。
普洱茶膏更被譽為“養(yǎng)生百寶丹”，長期飲用養(yǎng)生功效明顯。這是因為普洱茶膏中含有多種有益物質(zhì)，如茶多酚、兒茶素、茶堿等，易于被人體所吸收，吸收量是普通茶葉的30倍到70倍不等。有醒酒養(yǎng)胃、降三高、美容養(yǎng)生、清肺排毒等諸多養(yǎng)生功效。
俗話說“常喝茶，少爛牙”，這是因為茶葉含有豐富的氟化物，氟化物對牙齒有保護作用，能堅固牙釉質(zhì)，并防止口腔中形成過量的酸性物。
刮油利器——熟茶與其他茶類相比，熟茶中茶多糖含量最高、活性最強。茶多糖是一種酸性糖蛋白，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機體免疫力等功能。黑茶茶性溫潤，消脂肪、降血脂功效顯著。
【普洱新茶另類儲法】1、暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。2、木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。
商家說
蒙頓茶膏：【B2C主流電商不是每個茶企都適合】加入淘寶這樣的網(wǎng)購平臺就是打價格戰(zhàn)，投入大量的資金做廣告才能有所收效，實際成本很高。而自己所建設的所謂電商平臺，起不了太大作用，維護成本還昂貴。這是當前很多企業(yè)入駐電商后出現(xiàn)的問題，所以當前B2C主流電商平臺模式的高成本不是每個茶企都適合。
大益茶taetea：【2014馬年生肖紀念茶“英雄駿馬·頭馬特藏版”】“頭馬特藏版”采用大益非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工制茶技藝，從原料選取、原葉篩選、殺青時間溫度都經(jīng)過嚴格人工把控，充分保證了茶品豐富協(xié)調(diào)、香甜回甘。天地大美皆濃縮在一杯茶之中，純手工技藝打造尊享級臻品，正是大益制茶技藝與大樹茶完美結(jié)合最好詮釋。
碎碎念
【茶有情有意】尋常生活中的茶，仍留有一份清純。茶是許多中國人日常生活之必需品，試問哪個人家中無茶﹖即使在荒嶺深山，人們也能為遠道而來的客人捧上一杯清茶，有些手工做的茶，甚至別有一番風味，這樣的茶，可謂有情有意。
溫馨的是平安夜，快樂的是圣誕節(jié)，璀璨的是五彩燈，一杯普洱在手,柔柔的是牽掛情，暖暖的是皓友心，忙碌的是博克更新，幸福的是祝福到。
【心素如簡，人淡如茶】淡淡的一絲甘甜，柔柔的一縷清香，一盞無味而至味的茶，沒有酒的濃烈，沒有咖啡的情調(diào)，沒有果汁的甜蜜，卻能聞之神往，觀之悅目，品之怡心。做個如茶般淡雅的人，心素如簡，人淡如茶，淡看人世浮華。
喝茶思考
品味
友一：你就喜歡花哨，喝茶搞那么多稀奇古怪的杯子干嗎？
友二：這你不懂了，這叫品味！
友一：這杯子多少錢？
友二：5百
友二：一百一片！
點評：有時候真不知道品味的是啥？！你知道嗎？
普洱晚課
熟茶是不是選擇大廠的更可靠一些？
的確如此。
但我也一定不會排斥小廠的熟茶（因為我來自小廠）。
大廠有規(guī)模、傳統(tǒng)的優(yōu)勢，品質(zhì)更穩(wěn)定可靠。但小廠也有小廠的優(yōu)勢。
就目前的整個普洱茶市場狀況來說，小廠的產(chǎn)量占大多數(shù)，前十名的大廠的產(chǎn)量的總和可能還占不到市場總量的一半，產(chǎn)能所占比例會更低。也就是說小廠的市場份額比大廠還要大。
存在即是合理，仔細分析一下形成這樣的市場狀況的原因，更能幫助大家更深入、理性的認識普洱茶。
從根上講，植根中國農(nóng)業(yè)社會基礎上的茶葉，這里指所有的茶類，沒能像咖啡那樣被少數(shù)公司壟斷，是廣大茶友之福。如果真的被壟斷了，選擇會更少，價格會更高；不過茶友們也不用象現(xiàn)在這樣費心費力的淘茶了，走到哪品質(zhì)價格都會差不多，其實也會失去很多樂趣。
正是因為處在這么一個非壟斷的時期，大廠小廠的原料來源其實都差不多，都是從農(nóng)戶那收購的半成品進行再加工。在這個環(huán)節(jié)上，大廠可以說是完全處于劣勢的。比如說在收購價格的制定上，大廠的政策往往是“爬在水面的鴨子”。小廠可以利用自己的靈活性，以最小的代價收購到比大廠更優(yōu)質(zhì)的原料。再比如說現(xiàn)金流方面，聽說大益做的最好，可以當天支付，最遲下一個工作日匯款到卡上。但對于一些小廠來說，完全可以做到在茶樹發(fā)芽以前就預付全款。
所以大廠很有可能得不到最好的原料，套用褚+時+健的話來講：“第一車間在田地里頭”。理論上小廠完全有機會在第一車間的競爭上取得優(yōu)勢。
至于從生產(chǎn)工藝上來比較，我前邊已經(jīng)講過，熟茶的發(fā)酵已經(jīng)不是什么秘+密，人才的流動使得大廠不再具有技術(shù)上的壟斷優(yōu)勢，大廠的師傅、小廠的師傅，完全有可能是師出同門，甚至還有身兼二職的情況。
從技術(shù)創(chuàng)新的角度來講，小廠其實更有機會去做一些前人沒有做過的、批量更小的特殊品種來滿足市場的需求。
總而言之，大廠有大廠的優(yōu)勢，小廠會有小廠的特色。但對于剛接觸普洱茶的新手而言，大廠是“正”，小廠是“奇”，一定要先“以正合”，再考慮“以奇勝”，一定不要盲目自信，操之過急。但對于對我這個帖子有強烈興趣的資深茶友而言，試試小廠又有何不可？
主席說：無限風光在險峰！不敢攀險峰，會錯過很多別人無法為你描述的風光！風物長宜放眼量！http://idolook.cn/puerchazs/peczs/7822.html
