【原創(chuàng)】普洱茶從“一葉”長(zhǎng)成“一業(yè)”

  茶本是一片樹葉,而普洱茶作為云南地方特種茶類,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱,由于云南與文化發(fā)達(dá)區(qū)的中原萬水千山之隔,交通不便、茶路不暢,加上各種因素,很多人都不知道它,直到明清時(shí)期,普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛才進(jìn)入發(fā)展的鼎盛時(shí)期。
  由此看來,在古代普洱茶都是作為進(jìn)貢茶、只有皇宮貴族才能享用,平民百姓想喝是買不到的。而今,電商、物流的快速發(fā)展,將大自然孕育的茶樹的葉與樹分離,造就了這一杯香茗,更經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,普洱茶已從"一葉"長(zhǎng)成"一業(yè)"。
  普洱茶的產(chǎn)區(qū)主要分為西雙版納、普洱(原思茅)、臨滄三大產(chǎn)區(qū)?;乜催^去,很多茶山都不為人所知,正因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),山路難行,交通不便,車子進(jìn)不去,茶葉出不來。像現(xiàn)在大家所熟知的老班章、冰島、易武等地,交通不便,路不好走,茶葉銷量和價(jià)格也不理想。到2012年以后,市場(chǎng)得到規(guī)范,隨著茶山的興起,近年來去茶山的人越來越多,名山古寨也因此發(fā)生了改變。不少村寨通了水泥路,交通方便起來,茶葉價(jià)格得到了提升,茶農(nóng)的生活也慢慢富裕起來,寨子都變了新面貌。普洱茶的發(fā)展離不開品牌的堅(jiān)持,也離不開廣大的消費(fèi)者。
  像中茶、大益、下關(guān)、陳升號(hào)、八角亭、老同志、七彩云南等這些老企業(yè),經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)雨,砥礪前行,匠心制作。不斷研發(fā)、不斷創(chuàng)新,打造出屬于品牌的標(biāo)桿茶,讓消費(fèi)者真正喝到品質(zhì)優(yōu)良的經(jīng)典中的口糧茶。每一個(gè)茶企背后都有著自己的故事,背后凝聚的是數(shù)代匠人的堅(jiān)守與傳承。一步步走來,留下了時(shí)代的印記,品牌也建立起了較高的知名度與信任度,不少產(chǎn)品也成為眾多消費(fèi)者的日常飲品。
 
  以前、茶葉工藝也不是很成熟,形狀也很單一。如今,普洱茶品牌越來越多,有不同的制作工藝,也有不同的山頭原料,加上普洱茶有分生熟,茶葉形狀有沱、餅、磚、散茶、袋泡茶,還有民族特色的竹筒茶等。每個(gè)品牌都有自己獨(dú)特的精湛技藝,有著自己的茶園基地,打造屬于自己品牌的標(biāo)桿茶品,呈現(xiàn)出不同的普洱茶口感滋味供大家選擇,讓大家品味來自百山的不同韻味,也讓廣大消費(fèi)者青睞的茶品得以延續(xù)和傳承。普洱茶有今天的成就,源于歷史,也源于代代人對(duì)茶的堅(jiān)守和那份不忘的初心。
圖片/網(wǎng)絡(luò)
  在古代,茶葉運(yùn)輸不便,只能通過人或者馬背來托運(yùn),久而久之的行走路線,形成了一條古代普洱茶的運(yùn)銷之路--茶馬古道。到2004-2007年之間,有一個(gè)重大的轉(zhuǎn)變,古茶山、古茶園、古樹茶概念又一次回歸到人們的視野當(dāng)中,讓人們深刻的意識(shí)到,高海拔、高山區(qū)、高樹齡、原生態(tài)茶樹的價(jià)值。使得普洱茶熱鬧起來,知名度也得到了提升,還培養(yǎng)了不少的普洱茶消費(fèi)者。由于市場(chǎng)的火熱,讓普洱茶在2007年陷入了崩盤,這也是普洱茶的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折。
 
  近年來,普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)也進(jìn)入爆發(fā)式的增長(zhǎng)。普洱茶已從"一葉"長(zhǎng)成"一業(yè)",這些數(shù)據(jù)足以證明。
 
2004年到2018年普洱茶產(chǎn)量
  從以上數(shù)據(jù)來看,普洱茶從2013年以后,每年都在增長(zhǎng),市場(chǎng)需求量也越來越大,普洱茶也被廣大人們所認(rèn)知。
  而2007年崩盤到2009年回暖,再到2012年-2013年的繁榮。讓普洱茶市場(chǎng)也呈現(xiàn)出了幾個(gè)特點(diǎn):第一、市場(chǎng)的多元化、不再單一的追捧某類茶品;第二、市場(chǎng)上出現(xiàn)了不同的普洱茶商,也推出了自有品牌;第三、網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),讓不少中小普洱茶商借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。現(xiàn)在,從網(wǎng)絡(luò)上搜索普洱茶,相關(guān)信息已達(dá)到一千八百多萬條,可想而知,普洱茶已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)當(dāng)中的一大亮點(diǎn)。
  現(xiàn)在到了發(fā)達(dá)時(shí)代,這片葉子不管和你相隔多遠(yuǎn),只要你想喝,都可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或者店鋪進(jìn)行購(gòu)買,選購(gòu)自己喜歡的品牌、喜歡的山頭、喜歡的口感。不管是老年人、中年人、年輕人,不受任何限制的可以品這一杯普洱茶。這一片葉子從深山里來,因它有大自然的孕育,生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越、品質(zhì)良好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被稱為可以喝的"古董",極具收藏價(jià)值和投資價(jià),深受廣大茶友與市場(chǎng)的反響。曾經(jīng),懂茶的人能從一杯茶讀出一個(gè)故事一段經(jīng)歷,而今,懂茶的人能從也彼此中讀出一個(gè)行業(yè)一個(gè)時(shí)代......一杯普洱,帶你走進(jìn)茶金融的時(shí)代!
作者:清風(fēng)茶語
 
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責(zé)編: yunhong
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