【茶人說茶】論普洱茶的“占口性”

   “占口性”這個(gè)詞我猜很多茶友沒有聽過,我第一次聽是在與一位資深茶人品茶時(shí)他嘴里說出來的,當(dāng)時(shí)我覺得這詞用的很貼切。一款精品普洱茶,喝到最后比的不再是什么茶氣,什么回甘,什么水路,什么醇厚…而是占口性的強(qiáng)弱,又或者說是體感。
 
  好了,今天來分享一款我喝過占口性很強(qiáng)的普洱茶:
 
  02年黎明早春?jiǎn)棠緢A茶(藍(lán)飛)1000g的大餅,此茶可以和白菜有的一拼,這也是我最愛的幾款茶中排前三的茶。如果說那幾款白菜系列是92分的話,那么它可以打90分。這也是黎明早期產(chǎn)品中最為頂級(jí)的茶了。
  早些年與幾個(gè)茶友一起在一朋友店喝茶,當(dāng)時(shí)因?yàn)楹攘撕脦讉€(gè)品質(zhì)都是相當(dāng)不錯(cuò)的茶,朋友也是看我們興致都不錯(cuò),就把這個(gè)茶拿了出來,因?yàn)槭窃缙诶杳鞯牟?,所以大家興致也高,喝第一泡的時(shí)候,它強(qiáng)烈的占口性使你忘記前面幾款茶余留在嘴里的余味,從第一泡開始到最后一泡,不掉水,不顯弱,且每泡的基調(diào)一致上又有不同的茶味出來,煙韻,參香,梅子香···所以,喝每一泡都會(huì)有驚喜,愉悅感極強(qiáng),帶煙味的茶為什么這么受歡迎,無非也就是它變化莫測(cè)的口感和香味。
 
  遺憾的是,這么些年再也沒有遇到此茶。
責(zé)編: 水方子
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