有茶友說：他的茶葉放在冰箱里，味道為何變得不好了？1、紅茶是不用放進冰箱的，只要放在潔凈的環(huán)境里就好。2、普洱茶是需要繼續(xù)陳化的，放在冰箱里，微生物活動會進入“休息”狀態(tài)。3、綠茶和清香型鐵觀音，可以放在5℃左右冰箱里，保持茶葉的鮮爽度和香氣活性。注意：茶葉的吸味能力很強，要密封好，否則茶葉會把冰箱里的異味通通吸收了。
@茗成博潤
您的茶柜里，有曼磚了嗎？
曼磚古茶山又叫做蠻磚古茶山，位居六大茶山中央，包括蠻林和曼磚等地，是沿茶馬古道南來北往的必經之地。為普洱茶古六大茶山之一，位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部。“曼(蠻)磚”一詞，自明末清初以來，幾乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記，都會提到。清·阮福《普洱茶記》及雪漁《鴻泥雜志》等史書記載：“倚邦、蠻磚者味較勝。境內山高谷深，河流縱橫，云霧繚繞，陽光充足，冬無嚴寒、夏無酷暑，種植茶樹的自然條件優(yōu)越。現(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有很多古茶園，古茶樹大都生長在茂密的森林中。茶樹品種以云南大葉種為主，這里的古樹大葉種茶，芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強，茶葉香高持久、滋味濃重，內含物豐富，為制作普洱茶的上好原材料。
【普洱茶，短的是芳華，長的是歲月】普洱茶，從一片葉子到一餅茶，不管是在最好的年紀，還在日益老去的日子，它靜心沉淀，不急不躁，用盡生命最后的力量，為愿意讀懂它的人，獻上一份敬意！
@老茶鋪先生
普洱茶真的很神秘很特別，就像人一樣，人分男人女人，普洱里有熟普、生普，生普里有香氣張揚口感霸氣的，也有內斂有內涵的生茶，不同的茶山，如臨滄茶普遍特色就是回甘好，滋味甜。人也是的，分高調和低調，活潑和沉穩(wěn)的。人生如茶，茶如人生。
@大運
記得04年之前買普洱茶青餅，很少有人說什么大樹老樹，也沒有古樹的概念，頂多關心一下料的勻整、殺青炒沒炒過火等，到了08年突然出現(xiàn)鋪天蓋地的古樹概念玩兒了起來，看吧100年樹齡叫小樹了，150年樹齡叫大樹了，300年才叫老樹，再說所謂古樹那更了不得，1000年都是少的，價格飛漲，老班章由02年的60塊錢一公斤毛料躥升到上千上萬上十萬，老樹茶都不值錢了，大樹成了低檔，小樹沒人提，其實在我看來，小樹大樹老樹純屬瞎掰，并且，哪有那么多古樹。好吧，繼續(xù)旁觀了。
