生命初始，像朝陽努力跳出地平線，緊緊抓住手中的奶瓶。
生命中途，酸甜苦辣咸的滋味各自體會，或喜或愁或悲傷的時候拿著酒瓶，喜笑怒罵，發(fā)泄情感。
生命見到夕陽，步履蹣跚了，像一顆搖搖欲墜的樹，幾乎離不開醫(yī)院和那個吊瓶了。
不管是平庸還是富貴，大多數(shù)的人一生，也就是這三個瓶子了。我們最不希望，也是最恐懼的，是第三個瓶子，但是又是最無奈的。
其實很多人都沒有發(fā)現(xiàn)，如果我們改變一點點，再堅持一點點，久而久之，也許會收獲不一樣的結局。說到人到中年那個酒瓶，喝酒，在中國古代也是歷史悠長。許多名著和影視作品，以及一些名人的描述里面，也不乏關于喝酒的場面。但是同樣每年關于喝酒鬧出的亂子和因為喝酒傷身的新聞也層出不窮。對于“勸酒”也是褒貶不一。現(xiàn)在人們對于喝酒，很多時候成為交際的手段，發(fā)泄的借口...不再有古人的灑脫和初衷。以至于中年抱在手里這個“酒瓶”，讓我們老年的時候離不開“吊瓶”
如果我們換掉手中的酒瓶，是不是會有不一樣的結局。
相比酒文化從古傳承至今，中國還有一項茶文化也是我們獨有的文明。但是茶文化好像到了今天，慢慢流失了。古有“茶馬古道”，將我們的茶文化傳遍世界各地，今天我們中國茶葉出口量非常大，但是國人自己的需求卻在逐漸減少。
取而代之的除了各式的紅酒白酒洋酒還有咖啡加工果汁和各類碳酸飲料。茶正在被很多人遺忘，特別是我們年輕一代的人。
反而是來中國做生意的外國人倒騰茶葉出去，做得紅紅火火。為什么會有這樣的現(xiàn)象呢？
在中國古代，越是富貴越是官宦人家，日日不離茶水，就連皇帝，也是有專門的貢茶?！都t樓夢》里面也很很多描述喝茶的場景，從“黛玉進賈府”到后來“妙玉處飲茶”再到“各姊妹處討茶吃”，茶，都成了書中提到最高的“飲料”。可見茶，并不是老年人才喝的，在中國古代，茶，就像今天的怡寶，每個年齡段都非常普及。
但是對于今天我們比較年輕一代的人，有幾個人，會坐下來靜靜喝一杯？老友重逢，寧愿買醉到深夜，也不愿靜坐下來品茗敘舊。寧愿承受宿醉的折磨也不愿清享茶香縈繞。
為什么呢？
茶，對于當下年輕人的印象，應該還停留在那種北京茶館里，三五個閑人提著鳥籠拿著蓋碗的場景；抑或是公園頭發(fā)花白的老頭拿著小小的紫砂壺對著壺嘴飲用的場景。
確實，我們在進步，時代在進步，而這樣的場景，對于我們穿著時尚，出入時尚場所的年輕人來說，確實不搭配，我們不會拿著紫砂壺坐在星巴克敲著電腦談生意。我們也不會在五星級酒店吃著鵝肝就蓋碗茶。
而泡茶器具的講究和繁瑣。也局限了我們選擇它，辦公室一族寧愿用速溶咖啡提神也不會大費周章地去泡一壺茶再加班。
所以，茶，漸漸被我們“拋棄”，因為我們在進步，而它，還是原來老古董的樣子。如果一直不改變，那么，它也許真的會像古代的手工織布一樣，只會化作一個文明，永遠停留在我們的記憶和書本里。
或許是意識到這個問題，這兩年，我們的茶葉也在悄悄地改變。這兩年有兩種非常新穎的茶陸續(xù)上市，逐漸在年輕人的市場里嶄露頭角。
小青柑！沒錯，這么文藝的名字說得就是茶。
小青柑----陳皮普洱茶。
它是水果和茶葉的結合：小青柑
陳皮普洱是將柑普掏空。里面填入陳年熟普。熟普洱茶，大家都比較熟悉我就不敘述了。這個茶改良的亮點在于小青柑。我們采用廣東江門新會的柑橘，沒有成熟的柑橘皮經(jīng)過生曬處理以后即為陳皮，陳皮可入藥，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。所以用陳皮配普洱不但從口感上對茶葉的改善，在功效上和對人體健康方面也是非常有益的，陳皮和普洱茶都是越放久越好的。廣東新會獨有的土壤等地理條件，新會陳皮是廣東省江門市新會區(qū)的傳統(tǒng)名產(chǎn)。當?shù)厮a(chǎn)青柑的干果皮具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。新會青柑制成的陳皮普洱，越放越香，年份越久，越具價值。陳皮年份久有“一兩陳皮萬兩金”的美譽。
小青柑普洱茶的制作全程采用人工傳統(tǒng)方式，還沒填茶之前需要經(jīng)過多道工藝：
1、采摘
在柑橘還沒有成熟的時候采摘果子，沒有成熟的柑橘皮厚肉少，其果皮中含有的甘油是非常高的。
2、洗果
人工清洗，保留果子的完整性。
3、挖果
人工挖出果子的果肉，只留柑皮。
4、沖洗
再次沖洗干凈。
5、攤晾
晾干水份。
6.填茶
將熟普洱茶填入晾干水份的柑橘。
7.晾曬
小青柑都是采用天然生曬，這樣才能讓果子均勻地曬干水份，鎖住營養(yǎng)。而不是采用烘干，突然高溫烘干會破壞果皮里面的微量元素。每年的7.8月是小青柑收獲的季節(jié)，這兩個季節(jié)廣東那邊正值夏天，少有雨水天氣。非常適合小青柑的晾曬。
經(jīng)過1--15天的晾曬，這才成就了一顆成品小青柑。
上面說到的只是柑橘的加工采摘，還有普洱茶。我們的小青柑采用云南勐海普洱熟茶，年份有5.8.11年的。云南高山普洱，得天獨厚的地理環(huán)境，新清的空氣，不施任何化學肥料的種植。經(jīng)過人工采茶加工發(fā)酵等復雜的傳統(tǒng)工序以后，再經(jīng)過5年以上的發(fā)酵，這才成就了普洱熟茶。
這樣的搭配，絕對是茶葉中的精品?？梢娨活w小青柑到你杯子中之前，經(jīng)歷了多少千山萬水和制茶人的心血。小青柑在茶葉辦絕對是一流的股清流。
除了高顏值和方便攜帶之外，陳皮和普洱茶的組合也讓小青柑對人體還有獨特的保健功效：
1.理氣健胃，祛痰潤喉
小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮發(fā)油含量多，陳皮中的苦味源于揮發(fā)油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。
2.消炎作用
小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。
3.醒腦提神，美白肌膚
小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續(xù)工作的疲憊感。
4.降脂減肥
國外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
5.抑制腫瘤、癌細胞增生
小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA復制，蛋白質合成而起到抗癌防癌的作用。
6.促進新陳代謝
川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
小青柑小巧精致，單顆粒無論是攜帶，還是沖泡品飲，都很便利，一次一顆，無論是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，還是飄逸杯，甚至一個玻璃杯即可，沖水，浸泡、品飲，有了無限的便利，很有點速溶茶的感覺，適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，居家、辦公室、外出旅行皆可有它的身形相伴.....無論冬夏，還是春秋，身心皆宜，皆可品飲。小青柑普洱茶的出現(xiàn)，匯聚了制茶人的多少心血。結合當代年輕人的審美和快節(jié)奏生活，經(jīng)過潛心研究，才有小青柑的出現(xiàn)。
能在一起飲酒宿醉的不一定是真朋友，能跟你把酒言歡，勸你飲下一杯一杯的不一定是真朋友。如果在這平凡的歲月里，有人能與你在陽光燦爛的午后，一起飲一杯茶。就算相顧無言，心中依然是暖洋洋的。
逐漸老去的我們如果能將手中的酒瓶換成“茶杯”，那么你的后半身可能不會有“吊瓶”來陪伴了。
光陰舊，覆水難收，再回首，敬往事一盞茶，說好，永不回頭。
