普洱茶不同其他茶類，是茶葉教科書里學不會的茶品，因為教科書不談年份，不談包裝，不談倉儲，不談樹齡，即使一個茶葉專業(yè)的博士生，放到批發(fā)市場里，也完全是聽天書，這是如今普洱茶的實際情況，而年份、倉儲、包裝，山頭，是如今的普洱茶行業(yè)必須要談的，也是未來也必須要談的。
不談歷史，普洱茶就沒有未來，也沒有現在，因為普洱喝老茶，或者說以老茶為口號賣新茶，總之，無論是哪一種越陳越香，就得談年份，談倉儲。
談這一切的基礎，就得去了解歷史。
對于老茶客而言，這好像并沒有意義，然而，普洱茶如同白酒，需要大量品鑒的基數作為成長的基礎，也就是說需要品飲大量各種不同的新茶、老茶，才得以建立自己的口感基礎，而這個不斷品鑒的過程，就得需要清楚地知道歷史而少走彎路，很簡單，就算是一個錯誤的茶品，不了解歷史，何以買單？
今年年初，我去太原出差，太原的茶友王慶先生介紹說有我一個云南老鄉(xiāng)，名叫尹曉明，原為云南省茶葉進出口職工，由于原籍山西，退休后返鄉(xiāng)。尹先生長期在云南省茶司工作，對于普洱茶，其與鄒家駒、湯一平、昌金強、蘇芳華等諸先生的理解一樣，看法一致，由于其曾經擔任第一任普洱茶倉庫保管員，所以，對于歷史細節(jié)的一些回憶讀來尤其有真實性，可以作為老茶歷史的一個旁證去看待，由于經歷的時間久遠，文章中難免有一些細節(jié)回憶錯誤，為保持原汁原味，原文如下：
（原云南省茶葉進出口公司尹曉明）
千里之行，始于足下今天的云南普洱茶已時值60多億的全國苐一茶類。目前，普洱茶產業(yè)已是云南全省一千多萬茶區(qū)人民:脫貧至富的主耍經濟支柱，而且普洱茶早己占據全國茶葉市場的大半壁江山?？吹狡斩璋l(fā)展能有今天的繁榮景像，我們不能忘記云南幾代茶人幾十年來，為云南普洱茶事業(yè)作出偽嘔心瀝血的貢獻。在云南茶人幾十年來的不懈努力下，才得有普洱茶作為全國苐一大茶類的天下。
自一九七五年，普洱茶(熟茶)渥堆發(fā)酵試驗成功和云南茶葉進出口公司獲茶葉出口權后。云南茶人幾十年來，腳踏實地，一步一個腳印的走到今天。
回顧普洱茶的發(fā)展歷程，主耍分為三個階段：發(fā)端期(1975一1985)，成長期(1986一2002)，成熟期(2003至今)。因歷史上普洱茶主要為外銷，主耍是通過香港(天生行，南天貿易公司等)和澳門(聯華貿易公司等)和派出銷售人員參加廣交會(歷屆春，秋交易會)實現銷售。
同時，積極參加國際評獎活動，如，“7663”曾獲1986西班牙苐九屆優(yōu)質食品獎，1987德國杜塞爾多夫苐十屆世界優(yōu)質食品獎等。
幾十年來，云南茶人對普洱茶的推廣盡心盡力，尤其是海外推廣，成為首選。1981年省公司派出以昆明茶廠薛梅等同志代表中國茶葉代表團參加東京商業(yè)百貨展銷會。二十世紀八，九十年代，省公司組織茶藝表演隊，曾多次參加日本，歐洲一些國家舉辦的展覽會。這期間，省公司先后在，香港，莫斯科，華沙，漢堡和廣州，深圳，海南，上海等地設立辦事處和公司進行茶葉業(yè)務推廣活動。
據一九九六年退休的老茶葉專家魏謀城(原云南茶葉進出口公司付總經理)回憶，魏謀城堪稱茶葉界的前輩，這近二十年來和茶葉界中，整個普洱茶行業(yè)幾乎沒幾人能知道其人。六一年學校畢業(yè)后，分配到云南省外貿局茶土處一直到九六年退休，退休后在勐海辦一茶廠到至今。當年在計劃經濟年代，在云南茶界，乃到全國的江湖人物。他見證了普洱茶的發(fā)展，見證了普洱茶的起起伏伏。他是普洱茶發(fā)展的見證人。可惜這么多年被人們遺忘了。
魏謀城回憶七三年試制成功后的普洱茶樣，就封存作為生產加工，上調公司，出口成交的標準樣。公司每年春季均召開出口，內銷訂貨會，并組織專家對標準樣進行修訂，以使普洱茶生，熟技術，工藝，質量更加成熟和提升。標準樣交各生產茶廠，公司審評部門作為廠家的生產出廠標準和公司收貨的驗收依據，憑每批次的隨機扦樣的審評結果，并憑打分結果作為財務部門的付款依據，倉庫憑茶廠開具的隨貨同行單入庫，隨貨同行單注明商品名稱，數量，等級，批次等。公司設專職送樣員，每天往返審評部門和倉庫之間。陳偉南(現定居香港)就是第一任送樣員。
計劃經濟時期。茶葉公司每年都要召開會省茶葉生產，內，外銷調撥計劃會議，各生產廠家按省公司的計劃要求，:組織生產和調供任務。省公司按計劃按排，每年都耍組織多批次工作小組分赴各地就各茶廠生產任務，原料調撥，等進行檢查，督促工作。并聽取各生產單位存在的困難予以解決和協調。省公司除按排大量貼息貸款和貨款外，并按排茶葉生產資料，如包裝麻袋，紙箱(主指出口部份)，鋼材，生鐵，化肥(曾用外匯額度進出口丹麥復合肥)，膠合板，自行車，電視機等緊俏商品用于和茶農換取茶葉原料。
?。ㄗ髡吲c魏謀城先生）
以上文字為尹先生的一段回憶，其中關于送樣制度、送樣員這樣的細節(jié)可以說明很多問題，比如現在很多港臺茶商編制的88青的故事，編制的老茶故事，都可以從這樣一個細節(jié)中凸顯，容我在余后的文字中慢慢道來。（原題：喝懂老茶，先聽歷史：關于送樣的一個細節(jié)）
