轉眼，一個月收茶季又結束了。
忙碌中，眼里看的腦里想的，都是茶。
忙過后，才看到收獲多多。
里程表上的2300公里數(shù)字，
記錄了我們山里的行程。
原生態(tài)無污染的古樹茶，
是我們不變的標準。
唯有大山深處，才有我們要找的古茶樹。
山里的一切總是那么自然。
深深的大山，靜靜的森林，
清新的空氣，藍藍的天空。
早晨，可以看到升騰的晨霧，
傍晚，可以看到落日的霞光。
生長在這里的古茶樹，
一直處于原生態(tài)的環(huán)境中。
夏天的暴雨，把山里的路變得，
要么是滑坡，要么是泥塘。
但這也難不住我們，
靠著汽車、皮卡、摩托車，外加步行，
我們到過壩氣山，懂過，小戶賽，公弄大寨，幫改，百花樹等拉祜族、布朗族的老寨。
雖然這些山寨的海拔都超過了1700米，
但這里的房前屋后，
都有先輩們留下的百年以上的古茶樹。
我們花了多一半的時間，吃住在這里，
認真的篩選著這里的每一款茶。
[page]
景邁山，聞名于這里的2.8萬畝古茶園，
景邁山，聞名于這里的2.8萬畝古茶園，
是茶人都熟悉的地方，
也是我們每次必要尋訪的地方。
山頂?shù)拇笃綋?，又是古茶園之最，
品質(zhì)最高，口感最好。
為了獲得這里的古樹茶，
我們從鮮葉開始，直到毛茶曬干，
跟蹤每一環(huán)節(jié)。
340公里外，勐?？h的布朗山，
是我們兩款熟茶的產(chǎn)地，
來這里的路，
要翻越上百座大山，要拐上千個彎，
但我們所獲得的古樹純料熟茶，
使我們熟茶的品質(zhì)達到了頂峰。
[page]
漫漫山路，成就了一款款的古樹茶。
古樹和韻，山巒之韻，古道流香，深山秘境是我們的四款生茶。
布朗山，醇香古韻是二款古樹熟茶。
最引人注目的是新開發(fā)的二款龍珠茶，
秘境龍珠和山韻龍珠，
銀，紅兩色的茶珠，
依然是純料的古樹茶，
泡開后，你還能看到還原的鮮葉。
一次的偶然，看到了為我們壓制茶餅師傅的手，
一雙長滿了老繭的手，
頓時，讓我頗感震驚。
經(jīng)他的手，每天要有600多餅茶產(chǎn)出，
25公斤的石磨，每天要提起2000多次，
每一餅茶的松緊度，全憑這雙手來掌控。
每壓一次，他都要親手感受一下壓制的力度，
工作中的他幾乎從不說話
高頻的重復動作，一次次的感受力度，
他始終在全神貫注。
這種專心專注，精益求精，
正是“工匠精神”的體現(xiàn)。
他讓我感動，也鞭策了我，
我也要讓普洱老翁的茶葉，體現(xiàn)出一種“工匠精神”。
永遠的古樹純料，永遠的手工石磨壓制，
才是普洱老翁的茶葉體現(xiàn)。
[page]
山里的古茶樹到底有多老？
山里的古茶樹到底有多老？
我們驅(qū)車180公里，來到了鳳慶縣，
從這里進山，50公里的山間路，山高彎急，
讓車里的她躁動異常
是高山缺氧嗎？
頭暈腦脹，幾次要吐。
堅持，讓我們到達了2500米的山頂，
在這里，一棵至少3200歲的古茶樹在等著我們。
當看到古樹的時刻，一種敬畏油然而生。
它不僅是地球上最老的古茶樹，
還被確認是栽培型古茶樹。
茶，是祖先留給我們的一種生活習慣，
在千百年的演繹中，
茶，始終傳承著祖先的文化，
今天的我們，雖然有著很多的選擇，
但作為炎黃的子孫，
我們有義務傳承，
讓喝茶成為一種生活習慣。
