【原創(chuàng)】揭秘一名普洱茶品鑒編輯的工作日常

  在很長的一段時間里,當我的朋友得知我的工作時,他們一度以為我每天就是這樣度過的:坐在辦公室里,喝喝茶,聊聊天,然后下班。一開始還會解釋一下,喝茶不過是工作愉快的開始,真正工作是以幾百甚至上千文字對于一款款茶的描述而結(jié)束的,后來也就選擇沉默了。每天喝普洱茶不假,但喝茶僅僅作為一小部分,而且喝茶也并不是一件輕松的事情,因為對于我來說,喝茶還意味著以下一些事情,而不是喝了就過了。

  首先,得一泡一泡認真喝完一款茶。雖然并不需要在后期描述每一泡的口感,但只有每一泡都認真喝了,才能知道產(chǎn)品在整個過程中的口感變化,而且有時候也確實會遇到一些要求每一泡都寫口感的評測,這就更加需要認真了。所以,什么邊喝茶邊玩手機、邊聊天什么的,能避免還是避免吧,畢竟稍不留神可能就喝了幾泡茶,卻什么滋味都不知道了,這也就意味著我們喝茶的時候并沒有那么輕松。
  再者,一款茶喝完了之后,心中得對一款茶有個基本的認知:品質(zhì)究竟如何,適合哪一個群體,口感如何變化,有何優(yōu)缺點以及跟某些產(chǎn)品對比如何等等。只有了解了這些,那么接下來的工作才能順利完成,否則就等著絞盡腦汁吧,不過就算那樣也沒用,又不是寫小說,憑想象是沒有用的。
  最后,就是真正的付諸行動了,把自己對這款茶的認識尤其是口感傳達給消費者,以幫助他們了解這款產(chǎn)品,這里主要就看前面的喝茶情況以及自己的文字素養(yǎng)了。
  所以,對于我們來說,喝普洱茶并不只是簡單的消遣放松,更沒有那么多生活的情調(diào),更多地是對一款茶的嘗試與探知,或者說喝普洱茶的過程,本身是一個感知與思考的過程。我們無法適口為珍,喜歡也好、不喜歡也好,終究是要喝的,也終究是要以相對客觀的態(tài)度來進行評判的。甚至有時候,身體狀況不能作為拒絕喝茶的理由,因為有些茶是今天不得不喝的。
  當然,有人或許會說:既然這樣喝普洱茶的方式并不那么愉快,那就不要喝了吧。當然不能,,就算這樣喝茶有時候顯得并不那么輕松,但是好處也是很大的,比如可以嘗試各種不同的茶,班章、冰島就是在這樣的情況下喝的。而且,在這樣的情況下,更能對各種茶進行對比,形成更加準確的認知以及找到自己真正喜歡的茶。
  總之,這普洱茶還是要喝下去的,生活還要繼續(xù),說不定喝著喝著寫不完的評測就變成詩和遠方了呢。
 
責編: 米渣
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