2015年1月8日，嘉石木“云南老普洱茶民族文化交流中心暨山野收藏級古樹普洱品鑒中心”成立一周年慶典如期舉行。中國茶葉協(xié)會會長周智修女士、云南茶葉協(xié)會副會長、云南茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長丁云國先生、國家發(fā)改委中國綠色文化項目開發(fā)辦公室主任鄒勝利先生、北京云南企業(yè)商會秘書長劉海明女士、《中國葡萄酒》雜志總編輯馬真女士、中國藥膳研究會副會長楊銳先生、昆明理工大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院博士生導(dǎo)師孟慶雄先生和海淀區(qū)科協(xié)副主席度學(xué)創(chuàng)始人李云飛博士到場祝賀。
活動中邀請了云南省老普洱茶協(xié)會會長、老普洱茶國家級評鑒專家丁云國、昆明理工大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院博士孟慶雄，于1月9日—14日持續(xù)開辦了《普洱老茶與健康養(yǎng)生》等相關(guān)知識講座，使大家對古樹老普洱茶養(yǎng)生理念有了全新的認(rèn)識，并大大提高了普洱茶品鑒水平。
據(jù)了解，普洱茶是可以喝的古董茶，只生長于云南哀牢山脈、瀾滄江流域一帶，早晚溫差10℃左右的區(qū)域，屬于大葉樹種茶，海拔1800米以上，其他茶貴在新，而普洱茶貴在陳。
