普洱市茶業(yè)局文化品牌科包忠華科長(zhǎng)告訴筆者，2014年云南省將建成100個(gè)高規(guī)格的茶莊園、咖啡莊園、三七莊園等特色莊園。其中，普洱市將建成省級(jí)扶持項(xiàng)目的十個(gè)，市級(jí)扶持項(xiàng)目十個(gè)。這二十個(gè)莊園的建成，將進(jìn)一步提升普洱市的特色生態(tài)莊園經(jīng)濟(jì)。
一般而言，“生態(tài)莊園經(jīng)濟(jì)主要是指利用移民搬遷舊址遺留下來的耕地、荒山和企業(yè)承包流轉(zhuǎn)國有、集體土地發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)等，以多元投資方式籌集社會(huì)資本，以租賃、購買土地使用權(quán)等方式集中一定規(guī)模的土地，全面開發(fā)種、養(yǎng)、加工業(yè)、發(fā)展小農(nóng)場(chǎng)、小林場(chǎng)、小果園、小牧場(chǎng)、小工業(yè)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化格局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、企業(yè)化管理，最終達(dá)到資源合理利用、環(huán)境有效治理、促進(jìn)農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。”如文山的三七莊園，以及從嘎灑沿S218省道而行十多公里即到的“萬畝生態(tài)褚橙園”等。
包科長(zhǎng)說：“莊園是一個(gè)高雅，文化氣息很濃的經(jīng)濟(jì)組織形式。這幾年普洱市很多種養(yǎng)殖業(yè)都在申報(bào)生態(tài)莊園，可謂如火如荼，都想搭上生態(tài)莊園這趟快車。普洱市提倡建設(shè)精品茶莊園、咖啡莊園、石斛莊園是應(yīng)該的，畢竟這是“普洱三寶”。但養(yǎng)豬、養(yǎng)雞之類就不一定稱莊園，因?yàn)橛行┥喜涣伺_(tái)面，建設(shè)生態(tài)莊園要有相應(yīng)的條件和門檻，切莫跟風(fēng)。所以茶莊園應(yīng)該具備以下六個(gè)條件：
一是有茶葉基地。比如花店和花園是不一樣的。
二是有標(biāo)準(zhǔn)化廠房。這是茶莊園最基本的構(gòu)建，來茶莊園休閑度假的人們，可以體驗(yàn)到從采茶到制茶的整個(gè)過程。
三是有好的自然風(fēng)光和濃郁的民族文化。因?yàn)樨S富的民俗文化、人文風(fēng)情是人們值得去看的亮點(diǎn)。
四是有企業(yè)文化。因?yàn)椴枨f園也是企業(yè)展示自身文化魅力與品牌、實(shí)力的對(duì)外展示的窗口，是企業(yè)的軟實(shí)力。
五是有雅致的茶葉品飲體驗(yàn)場(chǎng)所。讓人走進(jìn)茶莊園能體驗(yàn)到鄉(xiāng)村的寧靜，去放松身心，回歸自然。
六是有吃、住、行等為一體的旅游休閑硬件條設(shè)施。否則莊園建起來了，一年沒有幾個(gè)人去，這是對(duì)資源的浪費(fèi)。
包忠華給我們舉了幾個(gè)普洱市建設(shè)普洱茶莊園的成功例子：
柏聯(lián)莊園，距景邁山還有20多公里，在自然保護(hù)區(qū)，條件具備，是景邁山茶歷史博物館。柏聯(lián)莊園是一個(gè)集生產(chǎn)高端茶品，體驗(yàn)多元的民族文化，創(chuàng)造現(xiàn)代品質(zhì)生活為一體的休閑度假莊園，成為云南莊園經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿企業(yè)，自不必贅述。
迷帝莊園
普洱茶莊園將成為普洱茶產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點(diǎn)。以茶莊園為例，有的企業(yè)申報(bào)了莊園項(xiàng)目之后，可實(shí)際上只是一個(gè)茶廠、基地或是茶室，還不具備莊園條件。有的雖已具備建莊園的條件了，但是缺乏莊園理念的規(guī)劃，需要加予指導(dǎo)，從而建成莊園模式。如鎮(zhèn)沅九甲康提茶莊，當(dāng)初只打算建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)茶廠。2013年10月份，包科長(zhǎng)下鄉(xiāng)時(shí)看到茶廠建了一半，就建議能否提升為莊園進(jìn)行打造。因?yàn)檫@里具有得天獨(dú)厚區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，每年到千家寨的游客有數(shù)千人次，而當(dāng)?shù)氐穆糜谓哟芰?。艾麗娟總?jīng)理接受建議，迅速停工，重新修改了規(guī)劃，將其從建筑、裝修風(fēng)格開始就融進(jìn)民俗文化、自然景觀。把鎮(zhèn)沅九甲康提茶莊更名為鎮(zhèn)沅嘉德莊園茶業(yè)有限公司。把苦聰人的傳統(tǒng)民居、文化移植到莊園里，那里便有了苦聰人的生活館和展覽館，苦聰人的“火罐茶”以及“殺戲”表演等融進(jìn)茶莊園。在這一系列的策劃和項(xiàng)目的推進(jìn)中，嘉德莊園把豐富多彩的人文與自然環(huán)境串聯(lián)起來。形成吃住在嘉德莊園，晚上可以賞月、品茶、聽歌，早上人們拉開窗簾就能看到變幻莫測(cè)的九甲云海和雄奇的哈尼梯田，然后，再上山探訪2700年的世界野生茶樹王。
柏聯(lián)莊園
思茅區(qū)他永清的原生茶莊園，距離城區(qū)20余公里。整體規(guī)劃為三期建設(shè)。第一期建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，目前基本完工，引進(jìn)了六大茶類自動(dòng)化加工設(shè)備，建了展覽廳、品鑒室等；第二期規(guī)劃建設(shè)打造禪茶文化，建設(shè)禪茶寺；第三期規(guī)劃將利用周邊森林建設(shè)林下生態(tài)石斛園，打造哈尼文化，開設(shè)哈尼王子圍獵項(xiàng)目，游客可以身著哈尼王子服飾去打獵體驗(yàn)。制原生王子專用茶、原生莊園米酒等。將來，晚上可以舉行篝火晚會(huì)，還有農(nóng)家樂、垂釣等項(xiàng)目一應(yīng)俱全。目前原生茶莊園與云南著名茶企龍潤合作，成為龍潤的有機(jī)茶基地。
景邁長(zhǎng)寶古茶莊園，建在景邁山的核心區(qū)，因莊主黃勁松的父親叫黃長(zhǎng)寶，是景邁山上的制茶能手，故此，叫做長(zhǎng)寶茶廠。這是景邁山上規(guī)劃建設(shè)比較到位的一家企業(yè)。這個(gè)茶廠改造升級(jí)之后，建筑面積近4000平方米，完全按照莊園模式建成，配套有普洱茶加工車間、產(chǎn)品陳列室、景邁山茶文化展覽室，擁有16間高檔特色客房，把老家的十畝水田改造成“長(zhǎng)寶農(nóng)莊”，養(yǎng)殖生態(tài)豬雞，種植有機(jī)蔬菜。景邁長(zhǎng)寶古茶莊園還計(jì)劃打造“長(zhǎng)寶文創(chuàng)基地”，吸引優(yōu)秀的作家、畫家和好攝之人來采風(fēng)，以加強(qiáng)企業(yè)自身的宣傳力度，在賣景邁山古茶同時(shí)，更好的推介景邁山自然風(fēng)光、民族文化。
