這一幕發(fā)生在石林十里香茶業(yè)有限公司的茶室里。經(jīng)過(guò)多年的努力，一度瀕臨滅絕的十里香茶在石林重新煥發(fā)了生機(jī)，其香味在今天看來(lái)“飄”了遠(yuǎn)不止十里。
保住歷史名茶種源
關(guān)于十里香茶，有兩句話被很多人反復(fù)提及。其一是那句民謠：“吃水要吃吳井水，喝茶要喝十里香”；其二便是《昆明市志》中：“清末每?jī)刹韪哌_(dá)滇幣三元，到1949年，一般茶一斤7—8角，而十里香茶每?jī)煽蓳Q大米10—12斤。”
然而，早在明清時(shí)期就被作為貢茶的十里香，卻在很長(zhǎng)一段時(shí)間里瀕臨滅絕。“最少的時(shí)候，留下來(lái)的只有10多棵老茶樹。”市農(nóng)科院高級(jí)農(nóng)藝師沈雪梅說(shuō)，原產(chǎn)于昆明東郊金馬鎮(zhèn)十里鋪、歸化寺一帶的十里香茶，一度只能在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)里找到一點(diǎn)影蹤。
現(xiàn)在，長(zhǎng)期關(guān)注十里香茶的沈雪梅每個(gè)月總會(huì)到石林臺(tái)創(chuàng)園指導(dǎo)工作，少則一次，多則幾次。原因無(wú)它，只因?yàn)闅v史名茶十里香在這里成功實(shí)現(xiàn)了“復(fù)活”。從2008年開始，把石林作為培育栽種基地至今，十里香茶已從當(dāng)初的不足20畝發(fā)展到了200多畝，石林臺(tái)創(chuàng)園里還建起了十里香茶的加工廠。
“2014年已有近100畝可以采摘，產(chǎn)量有數(shù)百公斤，2015年這一數(shù)字有望超過(guò)1000公斤。”石林十里香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張辛說(shuō)，經(jīng)過(guò)這些年的努力，十里香茶在種源方面已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題，品牌營(yíng)銷將是今后的重點(diǎn)。
市場(chǎng)價(jià)8000元一公斤
厚重的歷史底蘊(yùn)和良好的產(chǎn)品品質(zhì)給了張辛開拓市場(chǎng)足夠的信心。十里香茶也在近年連續(xù)摘得有分量的獎(jiǎng)項(xiàng)：2010榮獲“2010參加上海世博會(huì)名茶評(píng)優(yōu)活動(dòng)”金獎(jiǎng)；2011年在日本榮獲“2011世界綠茶評(píng)比大會(huì)”最高金獎(jiǎng)；2014年在杭州榮獲“第十屆國(guó)際名茶評(píng)比”金獎(jiǎng)。
“目前，十里香茶的市場(chǎng)價(jià)格在8000元/公斤以上。”在張辛看來(lái)，和省外同等級(jí)綠茶相比，每公斤8000元并不算高。“十里香茶算得上是云南頂級(jí)的綠茶，但它不僅是云南的十里香，也具有全國(guó)名優(yōu)綠茶的品質(zhì)。”
張辛告訴記者，他的公司計(jì)劃用3年時(shí)間，在石林建設(shè)300畝十里香茶種植示范園及精深加工基地，每年培育種苗30萬(wàn)株，把十里香茶打造成全國(guó)知名的茶葉品牌。同時(shí)，還將通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，帶動(dòng)周邊村民致富。
