從總體結(jié)構(gòu)上來看,普洱茶產(chǎn)量增加,占成品茶比例上升明顯,較去年提高了3個(gè)百分點(diǎn),普洱茶、滇紅茶兩大茶類產(chǎn)量占全省成品茶總產(chǎn)量的71%,成為全省茶葉代表性骨干產(chǎn)品。普洱茶產(chǎn)量11.4萬噸,增加1.7萬噸,增長(zhǎng)18%,占成品茶總產(chǎn)量的50%;滇紅茶產(chǎn)量5.3萬噸,增加0.4萬噸,增長(zhǎng)7.7%,占成品茶總產(chǎn)量的21%。
隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全省不斷加強(qiáng)少數(shù)民族茶文化的挖掘、整理。普洱、臨滄、保山、西雙版納等以千年古茶樹為重點(diǎn)舉辦祭茶祖活動(dòng),融入布朗族、拉祜族、佤族、傣族、哈尼族等云南特有少數(shù)民族文化元素,著力打造以普洱茶為重點(diǎn)的少數(shù)民族茶文化。部分茶企組建了以少數(shù)民族青年為骨干的茶文化表演隊(duì),不斷創(chuàng)新推介形式。少數(shù)民族茶文化還帶動(dòng)了云南名茶山自駕游熱潮,成為茶區(qū)一道亮麗風(fēng)景。