他山之石，可以攻玉。借鑒和學(xué)習(xí)成熟行業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)是普洱茶行業(yè)健康發(fā)展的可取之道。葡萄酒行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)普洱茶行業(yè)有哪些啟示呢？
1、重點(diǎn)扶持高端知名品牌，打造普洱茶的產(chǎn)品高度
提到葡萄酒大家就會(huì)想到羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、西施佳雅等等世界知名品牌；而能被廣泛認(rèn)可的可以代表普洱茶產(chǎn)品高度的品牌還沒(méi)有，需要重點(diǎn)扶持和打造。
2、建立普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)體系，打造普洱茶的體系高度
普洱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立是普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，從采摘到加工到倉(cāng)儲(chǔ)到流通再到品飲的一整套行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和完善才能確保普洱茶行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)體系的缺失會(huì)讓更多不良業(yè)者有機(jī)可乘，造成行業(yè)的亂象，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)選擇無(wú)所適從，進(jìn)而對(duì)普洱茶行業(yè)的信心缺失將對(duì)普洱茶整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重打擊。建立適應(yīng)新市場(chǎng)形勢(shì)下的茶樹(shù)分級(jí)、原料分級(jí)、產(chǎn)品分級(jí)、產(chǎn)區(qū)分級(jí)及保護(hù)制度，形成既有標(biāo)準(zhǔn)又有分級(jí)的立體產(chǎn)業(yè)分級(jí)體系已是迫在眉睫。
3、不斷總結(jié)和完善普洱茶理論體系，打造普洱茶理論高度
普洱茶的核心價(jià)值和理論基礎(chǔ)是越陳越香，那么普洱茶為什么會(huì)越陳越香，越陳越香的原理是什么？普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)理論及后期轉(zhuǎn)化是一個(gè)什么樣的過(guò)程？普洱茶的優(yōu)質(zhì)原理是什么？什么樣的普洱茶才是優(yōu)質(zhì)的普洱茶？等等消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題需要從科學(xué)的角度進(jìn)行系統(tǒng)的闡釋。
4、努力發(fā)掘優(yōu)秀普洱茶文化并大力推廣，打造普洱茶的文化高度
普洱茶的大發(fā)展需文化先行，普洱茶因其海納百川的包容度，可以跟空間美學(xué)、書(shū)法字畫(huà)、國(guó)學(xué)禮儀等更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，使普洱茶成為中國(guó)文化向世界傳播的一個(gè)重要載體。大力向全世界推廣普洱茶文化。
5、使普洱茶成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)品，打造普洱茶的市場(chǎng)高度
云南因?yàn)閮?yōu)美的自然環(huán)境及得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力打造健康普洱茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，普洱茶是健康飲品，只要把握健康這道關(guān)，引導(dǎo)大眾科學(xué)飲茶，遠(yuǎn)離夸大其詞及炒作，相信普洱茶會(huì)真正成為大家生活中必不可少的一部分，也將在茶葉市場(chǎng)中占據(jù)重要份額。
6、大力推進(jìn)普洱茶莊園經(jīng)濟(jì)，打造普洱茶的產(chǎn)業(yè)高度
葡萄酒莊園打造了葡萄酒的產(chǎn)業(yè)高度，普洱茶也可以，打造涵蓋優(yōu)質(zhì)茶園、傳統(tǒng)制茶工藝、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)、普洱茶消費(fèi)、普洱茶歷史、普洱茶文化、茶莊園旅游等為一體的普洱茶莊園經(jīng)濟(jì)。真正的高端普洱茶莊園，才可真正塑造普洱茶的產(chǎn)業(yè)高度。
普洱茶行業(yè)現(xiàn)在正處于蓬勃發(fā)展階段，云南具有非常獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，這是上天對(duì)于云南的眷顧及恩賜，普洱茶可以借鑒葡萄酒等成熟產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)而具有后發(fā)優(yōu)勢(shì)。以普洱茶為代表的東方茶文化和以葡萄酒為代表的西方酒文化將共同書(shū)寫(xiě)世界消費(fèi)文化的姊妹篇，必將在歷史長(zhǎng)河中留下濃墨重彩的一頁(yè)。
