普洱茶香千百種,茶區(qū)不同,香韻各異;然,易武之香何如?有茶界大師評曰:“其香馥馥,比幽蘭猶勝三分;氣揚妙兮,恰若輕云籠月之浮動,流風(fēng)回雪之飄忽,又似飛鴻于空,翩然乍現(xiàn);蛟龍入海,婉約游動。”
易武香韻悠長妙不可言,其味、其質(zhì)更勝一籌。淺黃湯色,入口清甜順柔,碌碌如流珠,竄落到五臟六腑里,片刻,澀感初現(xiàn),未等仔細(xì)品味,又消失得無形無蹤;茶湯在肺腑內(nèi)迂回行走,四肢百骸仿似被熨斗熨過,無一處不伏貼,無一處不舒暢。
關(guān)于易武茶區(qū)
易武古茶山——位于云南六大茶山東部,北接思茅江城,南連勐伴、瑤區(qū),東鄰老撾,西靠勐侖象明;易武茶區(qū)長年雨量充足,山高霧重,該茶區(qū)的茶品以香揚水甜著名。
在歷史長河中,易武曾以貢茶的高貴身份,進(jìn)入京都帝王家;茶農(nóng)們?yōu)闇p低大葉種天生的苦澀度,采用輕揉捻的方法減小其揉出物質(zhì),故新茶滋味稍淡,由于采用曬青的殺青工藝,保存了茶葉的活性,存放一段時間后,茶湯滋味轉(zhuǎn)化更濃醇。
新茶信息
【品名】:易武
【工藝】:生茶
【規(guī)格】:357克
【年份】:2015年
【原料】:云南易武古茶山喬木大葉曬青毛茶
【特色】:易武選自易武古茶山喬木春茶為原料;香氣高揚,湯水柔甜,甘醇順滑,葉片鮮嫩肥厚,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品。