古人云：“器為茶之父，水為茶之母”，飲茶離不開茶具，茶具指壺，碗，杯，盤，托等。古人講究飲茶之道的一個(gè)重要表現(xiàn)，是注重茶具藝術(shù)，一套量身打造、精致的茶具，配合色，香，味的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶習(xí)俗的演變，茶具的品類越來越多，質(zhì)地越來越精美。
茶壺
茶壺是茶具的中心，壺的大小、泥料、形制等亦關(guān)系到茶湯的香氣和韻味。明代對壺器主張以小為貴，“壺小則味不渙散，香不躲擱”；許次紓在《茶疏·甌注》中指出，銀錫制壺有利茶湯，其次是內(nèi)外施釉的瓷壺；而江蘇宜興砂壺雖深受當(dāng)時(shí)的茶人推崇，仍需避免燒結(jié)溫度不足，土氣敗茶。一把好壺，其口蓋應(yīng)緊密，壺的周身要?jiǎng)蚍Q，出湯爽利，壺嘴的斷水要明快干凈。
壺承
壺承本來的功用是為了保證席面的整潔干爽，承接淋壺的熱水。淋壺的目的是為壺加溫，以泡出茶的精美真味，需要高溫沖泡的茶葉，才用得上淋壺，此時(shí)須選用深腹的茶船，以便承接淋壺的熱水。使用深腹的壺承泡茶時(shí)，要記得隨手倒掉淋過壺的熱水，不要把茶壺久浸在已經(jīng)冷卻的涼水之中，否則，不但使壺溫下降，泡不出美味的茶湯，而且日久之后壺身會產(chǎn)生上下兩截色澤。
蓋碗
蓋碗亦稱蓋杯，是含蓋、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶湯容量較多，具保溫功能的蓋碗便發(fā)展起來。蓋碗的口大，揭開碗蓋，茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。飲時(shí)多以蓋撥茶，可直接啜飲，還可以拿起杯蓋，移至鼻端聞香。杯托則可以避免端茶燙手，托著杯托，使蓋碗看起來雅致大方。當(dāng)我們選購蓋碗時(shí)，要親自端起來試試，有時(shí)候過大的蓋碗口徑，手是無法負(fù)擔(dān)的。同時(shí)試試蓋子是否好撥動(dòng)，這樣在撥茶葉時(shí)，才可方便使用。
茶盅
茶盅，又名公道杯，為求能濃淡均勻地分配每一杯茶湯而名之。也有稱其為“茶海”的，《紅樓夢》第四十一回妙玉譏諷寶玉：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了，你吃這一海便是什么？選購茶盅應(yīng)注意茶盅的容量要比茶壺大，因?yàn)椴柚延脕砘旌喜铚?，有時(shí)必須裝入兩泡茶，所以茶盅的容量要比茶壺大，以免有裝不下的情形發(fā)生；茶盅的開口要選擇大的，這樣可方便茶壺往里注入茶湯；另外，如同茶壺一樣，茶盅的出水也很重要，在倒茶至茶杯時(shí)，要考慮茶盅的出水順暢，不會倒得到處都是。
茶則與茶匙
取用茶葉的時(shí)候，最好使用茶則。手上有手汗、護(hù)手霜之類的氣味，用手直接拿取茶葉，易使茶葉吸附雜味。球狀的茶葉很容易置茶，條索狀的茶葉就要準(zhǔn)備比較大的竹茶則才好取用。茶匙除了掏取茶渣，尚有通壺之用，隨手截取春日發(fā)芽的嫩竹枝，稍加修整便可做出流線自然的茶匙，再枕以溪邊隨形的卵石，就是天然的茶匙與匙置了。也可選用纖細(xì)的香箸替代茶匙，可更自由地夾取渣葉。
茶罐
茶罐，用以貯藏茶葉的容器，忌光害避暑濕，因而多選用密度高的瓷罐或內(nèi)外施釉的陶甕，金屬容器則應(yīng)避免油垢鐵銹之氣。選購茶罐，要注意它的功能性，盡量選擇口徑較大的茶罐，以避免在面對較蓬松的茶葉時(shí)，不好取用，造成茶葉碎斷。
茶盤
茶盤是用來盛放茶壺、茶杯、茶寵乃至茶食的淺底器皿。其選材廣泛，常見的有金屬、竹木、陶土等材質(zhì)，其中又以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有用特殊石材如玉石、端硯石、紫砂制作的茶盤，古樸厚重，別有韻味。
水方
水方又稱水盂，納污，用于傾置溫壺清杯后的水和沖泡完的渣葉。水方的選擇，要依自己在泡茶時(shí)的空間來決定，選擇適當(dāng)?shù)拇笮?，才不會占去太多的空間，影響到泡茶時(shí)的動(dòng)作。
潔方
潔方，即是茶巾，古為拭盞潔器之用，行茶時(shí)手邊隨時(shí)使用的潔方，一般不超過手帕大小，力求精致小巧。當(dāng)我們以高溫泡茶，淋過壺之后，可以把茶壺放在潔方的上面，吸去壺底的熱水，再出湯，淋壺的水就不會順著壺身而下了。
煮水壺和火爐
一組得心應(yīng)手的燒水器，可以帶給茶人無限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書煨即是煮水壺。水沸時(shí)，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶。現(xiàn)代煮水器具形式多樣，人們更傾向于選擇防燙、輕量、便攜的煮水壺，方便隨時(shí)隨地沏出一壺好茶。常見的有隨手泡、電水壺，還有講究的茶友會選擇一個(gè)保溫座。
寒冷的冬天，如果能有一個(gè)時(shí)尚雅致、簡便易攜，像暖手寶一樣暖暖貼心的暖茶寶常伴手邊，讓茶的溫度保持在恰到好處的45度，工作、看書時(shí)能隨即喝上一杯，一定愜意之極。
