老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。一般渥堆２０噸的熟茶，茶頭不到３００公斤。其特點是芽葉嫩度高，果膠含量高。陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳！“緊結(jié)”是味道之源！清朝阮福在《普洱茶記》中就談到：“疙瘩茶，味最釅”這里的疙瘩茶，說的就是茶頭啦!
老茶頭還有一個叫法是普洱茶的精華。非常好喝哦，1斤家庭裝，邊存放邊喝，非常有意思，存放越久，口感越滑，感覺非常棒！
