開(kāi)湯學(xué)茶簡(jiǎn)要記錄：易江號(hào)昔歸龍珠。

開(kāi)湯茶品：昔歸龍珠
生產(chǎn)廠家：易江號(hào)
生產(chǎn)時(shí)間：2021年
茶品重量：150克/罐

昔歸、夕歸，望詞揣意，好美的地名!
昔歸，原名錫規(guī)，傣族語(yǔ)言，直譯過(guò)來(lái)是“搓麻繩的地方”，可以理解為賣麻繩的地方，并不是想象中的“日出而作日夕而歸”。

昔歸，位于瀾滄江上的一個(gè)三面環(huán)江的小型河套結(jié)構(gòu)中，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米，昔歸茶園分布在海拔750-900米的忙麓山的半山一帶，是云南成規(guī)模的古茶園中海拔最低的，昔歸茶常年獲得江面的水霧滋養(yǎng)，日照強(qiáng)度低，早晚溫差大，致使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐厚。

昔歸茶，是中葉種，屬于藤條類型的茶，制成的茶品屬于“好喝難瞧”的典范，瘦長(zhǎng)干癟，梗長(zhǎng)葉短，黑條無(wú)毫才是正宗昔歸，昔歸村那里也有許多近些年來(lái)的人工種植的臺(tái)地茶，但是人工種植的臺(tái)地茶的品質(zhì)和古樹(shù)茶的品質(zhì)是有很大差距的，這和其他產(chǎn)區(qū)的情況也類似。

喝茶地點(diǎn)：貴州省安順市、天氣霧、溫度2℃
喝茶時(shí)間：2022年2月27日
沖泡水源：本地桶裝山泉水、PH值7～8.5
喝茶器具：200mL壺、公道杯、品茗碗
投茶重量：8.8克/顆
沸水溫度：海拔1350、大約97℃

昔歸龍珠，珠圓玉潤(rùn)，鋒毫顯露。?

開(kāi)蓋濕醒五分鐘。

前段：色深、香濃、茶味重。
茶湯中含香濃郁，是一種復(fù)合型的香味，常見(jiàn)的茶香加上蘭香，茶湯熱飲時(shí)，蘭香不濃烈，只是隱隱約約的存在，湯稍稍的冷，茶湯再入口，蘭香來(lái)了......
茶湯入口，茶味厚重，微澀帶鮮爽味，淡甜無(wú)苦，湯感稠滑。

中段：色淺、甜柔、蘭香顯。
相對(duì)于前段茶湯而言，湯色變淺。
茶湯入口，清甜柔和，蘭香明顯，無(wú)苦無(wú)澀，也可能有微澀，個(gè)人對(duì)于澀不是非常的敏感。

后段：色淡、甜弱、顯弱澀。
湯色變淡、變透。
茶湯入口，先感受到的就是澀，然后弱弱的甜，淡淡的蘭香。

易江號(hào)昔歸龍珠，雖然是口糧定位，相對(duì)于昔歸古樹(shù)而言，茶氣弱，滋味淡，但是昔歸茶的特征還是有，蘭花香、細(xì)膩的水路，再加上從頭到尾的甜，雖然弱，但是有。