2007年七彩孔雀

【品鑒】茶因水而重生，水因茶而豐潤

湯色橙黃明亮、油潤，陳香馥郁、花果香凸顯而平穩(wěn)，當茶湯入口瞬間，甘甜醇厚，從舌尖慢慢變化的是微微苦澀感及其微弱的兩頰生香，回甘生津持續(xù)，湯感飽和度稍顯淺薄，湯感稠厚度極好，入口厚糯且細膩順滑，當茶湯入喉，如泉水流暢般的甘甜順滑。

【眾說紛紜】喝茶，不要再等下一個九年

干茶緊結(jié)，條索粗壯，湯，香沉、能融于湯，色澤橙紅透亮，湯面較油潤；入口協(xié)調(diào)，苦澀幾無，質(zhì)感較醇厚，生津回甘一般但較持久，喉韻較好，耐泡；葉底柔韌有彈性，07年的茶倉儲良好，用料一般，滋味尚可，好在各方面協(xié)調(diào)，刺激性小。

2007年八角亭七彩孔雀開湯

近期參加微信中國普洱茶網(wǎng)的活動，收到2007年八角亭的七彩孔雀茶樣，今天開湯品鑒。  首先干茶，茶樣緊實，茶色偏墨綠，有明顯茶桿，聞味有低沉茶香。 沸水洗茶兩次，每次默讀秒5秒左右。沸水沖泡：第一泡默讀秒20秒出湯，湯色淡黃，香氣不明顯，苦澀味一般，能化開，有回甘，上顎有收緊感但無不適。第二泡第三泡都是30秒左右出湯，茶湯透亮，香氣漸長，苦味加重味甘有增加。第四泡到第七泡每泡增加5秒時間。

七彩孔雀的十年：所有精彩都值得等待

七彩孔雀，光聽名字，已經(jīng)很美：無論是那彩虹的絢麗七色，或是那孔雀開屏的瞬間精彩，都是世間的絕美、都足以讓人沉醉。