黑茶

“普洱茶是不是黑茶？”一直是個飽受爭議的話題。有的專家認為普洱茶是黑茶，有的認為是獨立于六大茶類的第七大茶類，今天，我們就從各個方面來辨析普洱茶屬不屬于黑茶。

普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有。

不管什么時候喝茶，適當?shù)膱龊?、時間、人，喝適當?shù)牟?，那樣才能發(fā)揮最好的效果，起到很好的保健功效。

在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，長期喝杯黑茶不失為一種值得推薦的健康生活方式。

自從砍柴哥專業(yè)分享安化黑茶知識以來，每天有好幾十位全國各地的朋友，添加、咨詢砍柴哥，這一部分人群里面，極少數(shù)的人懂點黑茶品質(zhì)的辨別方法，其余的人，可以說都是門外漢。

對酒精敏感的人，其攝入量更得大幅遞減。我們提倡少飲酒，并在酒后飲用黑茶解酒，其最終的目的是保護肝臟，減少酒精對肝臟的損害。

現(xiàn)在茶葉的分類一般來講是根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度分為六大類，即：綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶。

中國的茶文化博大精深，不經(jīng)過幾年的苦學精進，很難成為高手。一些學茶的人，也會經(jīng)常犯一些常識性的錯誤，看看這些知識你是不是錯了好幾年呢?

茶經(jīng)中有記載“野者上，園者次”，意在表明野茶的優(yōu)越，較之平原茶，其生長無為而治，也就是靠天養(yǎng)，未經(jīng)人工干預(yù)。該類茶根部吸收養(yǎng)分、莖部保留水分、葉片保留成分、植株抗病蟲害能力更強。