普洱茶黃片

布朗黃片湯色橙黃油亮，通透度高。入口有濃強(qiáng)的苦重但停留時(shí)間短，湯感飽滿，老葉片的醇甜恰好在一定程度上降低布朗山茶原本的苦澀味道，柔中帶剛，層次感突出。悠悠的馥郁蘭花芳香，沁人心脾。

什么叫普洱茶黃片，普洱茶中的黃片是什么。經(jīng)常都有朋友在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，但是“黃片”，在眾多的普洱茶愛(ài)好者甚至是發(fā)燒友中，真正弄清楚它的人沒(méi)有多少。

黃片算是通往普洱茶名山名寨的敲門(mén)磚，兼帶了某一個(gè)寨子的典型茶性風(fēng)格，卻有超高的性價(jià)比，普通茶友也能享受。

正如老茶頭在熟茶屆的地位早已翻身，普洱茶江湖的下一個(gè)明星輪到了他——純爺們范兒的生茶老黃片。很多人都認(rèn)為“黃片”不就是等級(jí)最粗老的普洱茶老葉片嗎？是被嫌棄被挑揀出來(lái)的茶，其實(shí)，老黃片是云南當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自己平時(shí)最喜歡喝的茶，老黃片就跟老男人一樣，沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

“蒼野”原料來(lái)自易武國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的刮風(fēng)寨、彎弓、銅箐河、百花箐、落水洞，這些名山古樹(shù)由于樹(shù)型高大且珍貴，都以人工手摘，多少伴有一些三葉、或以上的大葉，這些葉片容易在制茶過(guò)程中形成黃片而被挑出。

說(shuō)起普洱茶“黃片”，人們往往還會(huì)加個(gè)老字，于是不自覺(jué)間，老黃片就給人一種感覺(jué)：粗老。因?yàn)檫@樣，老黃片總是被人們“剩下”。 老黃片，其實(shí)是茶樹(shù)上的老葉片，由于老葉微微泛黃而得名。為什么會(huì)長(zhǎng)老？說(shuō)白了就是在采摘的時(shí)候被“剩下”了。 而我們通常見(jiàn)到的普洱茶“老黃片”茶餅，則大部分是在原料篩選工序中，因條索粗大、疏松，不易揉捻成條而被剩下的“長(zhǎng)相不好”的老葉。 因?yàn)殚L(zhǎng)得不好、害怕壓制成餅后影響茶餅的美觀度而被特意挑選出來(lái)、獨(dú)立壓制成餅，“老黃片”被如此嫌棄，也算是夠委屈的了。