【選料精粹】
英雄1304（班章大葉），是經(jīng)制茶師多番審評(píng)，嘗試5/5拼配所得：2013年古500老班章與大葉古樹黃片，黃片是多年存儲(chǔ)的老班章黃片，兩款茶葉拼配后完美互補(bǔ)，老班章茶性屬生，茶氣純正剛猛，猶如英雄臨敵力抵千鈞，老班章黃片茶湯入口醇和，回甘持久，滿口茶香又如佳人在側(cè)情刻骨片。
【什么是老黃片？】
阮福《普洱茶記》中提到：“時(shí)預(yù)擇其內(nèi)之勁黃而不卷者，名金玉天?！边@里的“金玉天”，黃而揉捻不成條索，大致就是現(xiàn)在的老黃片。
正如老茶頭在熟茶屆的地位早已翻身，普洱茶江湖的下一個(gè)明星輪到了他——純爺們范兒的生茶老黃片。很多人都認(rèn)為“黃片”不就是等級(jí)最粗老的普洱茶老葉片嗎？是被嫌棄被挑揀出來的茶，其實(shí)，老黃片是云南當(dāng)地茶農(nóng)自己平時(shí)最喜歡喝的茶，老黃片就跟老男人一樣，沒那么簡單。
別看它粗枝大葉的，滋味卻是溫文爾雅的：甘甜醇厚、不苦不澀，別有一番老成持重的淡然姿態(tài)。若能煮一下，好一點(diǎn)的老黃片，厚、滑，木香、棗香撲鼻。
老黃片彌足珍貴，所以懂得它的性格，找到適合它的沖泡方式，才能充分釋放它的滋味。老黃片較為粗老，葉片組織厚實(shí)，相比嫩葉嫩芽，咖啡堿和茶多酚含量較少，多糖類含量較為豐富。
【宜飲宜藏】
原料跨度4年，部分葉片的顏色已開始轉(zhuǎn)化，這也保證了茶湯良好的適口性。當(dāng)下品飲與收藏皆宜。隨著陳放時(shí)間的增加，“班章大葉”的甜度、韻味也將隨之提升。
【泡煮有佳】
如何來沖泡好一壺老黃片？
泡好茶，第一步自然是了解茶性。老黃片葉片，粗老不苦不澀。投茶時(shí)，可以稍增加一點(diǎn)投茶量，保證水溫，否則滋味就不能夠充分得以展現(xiàn)。你應(yīng)該喝到的這樣的味道：厚、滑、潤、生津如泉涌。
較常規(guī)投茶量多些，2至3人喝投茶8到10克。
水一定要沸騰，注水時(shí)可以稍低點(diǎn)，保證水溫；隨著沖泡次數(shù)的增加，適當(dāng)延長悶泡時(shí)間。
這樣，一杯老黃片便已經(jīng)沖好，外表粗糙的老黃片口感卻甜糯生津，隨著滾燙的水，老黃片所含的豐富物質(zhì)一點(diǎn)點(diǎn)外溢融入湯中，無需多言，盡管一飲而盡即可。
茶友們也可以試試將黃片茶煮來喝，更加能體現(xiàn)黃片茶的香滑柔甜的特性。
老班章特質(zhì)一道水顯現(xiàn)，（獨(dú)特的香）茶湯中香入水，有淺淺的苦，且苦化的很快，茶湯入喉后，苦感消失。接著現(xiàn)舌底鳴泉，舌之兩側(cè)生津明顯。
這款高品質(zhì)茶葉的“黃片”，其滋味在保留了大部分“老班章”風(fēng)格的同時(shí)，價(jià)格會(huì)比“老班章”便宜很多倍，所以，喝起來非常劃算。
