新會(huì)陳皮村

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兩年一度的新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)盛事——第五屆中國新會(huì)陳皮文化節(jié)，將于11月8日在新會(huì)陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕。

新會(huì)柑怎么挑選？有了新會(huì)柑，怎樣做成新會(huì)陳皮？我們今天就來介紹一下，如何一步一步做出好陳皮。

要保存好兩三斤陳皮，很容易，但如果要保存?zhèn)€幾十斤，幾百斤或者成千上萬斤陳皮的話，不僅不容易、風(fēng)險(xiǎn)還不小。

第五屆中國·新會(huì)陳皮文化節(jié)，將于11月8日在新會(huì)陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕。本屆文化節(jié)在活動(dòng)設(shè)置上更講究聯(lián)動(dòng)性，將在多個(gè)會(huì)場全面展示新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

第五屆中國·新會(huì)陳皮文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂召開。發(fā)布會(huì)上現(xiàn)場宣布：第五屆中國·新會(huì)陳皮文化節(jié)將于11月8日在新會(huì)陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕。

在日常膳食中加入新會(huì)陳皮，保健養(yǎng)生，提味增鮮，下面，柑妹就為大家推薦幾款秋季進(jìn)補(bǔ)棒棒噠的家常菜譜。

柑果大小均勻，品質(zhì)優(yōu)良，傳統(tǒng)“正三刀”開皮法，片張分明；油室飽滿密集，清晰可見；內(nèi)囊顏色凈白，紋理清晰；柑皮原有營養(yǎng)與活性成分得到保留，清新的果香，令人心曠神怡。

二紅柑指的是開始著色，但未完全著色，呈黃綠或黃色，生理仍未充分成熟時(shí)（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）的新會(huì)柑。