拼配

六大茶山品鑒會:拼配,品牌茶企的核心優(yōu)勢

大廠的經(jīng)典拼配茶,對于普通消費(fèi)者而言,就是一種標(biāo)準(zhǔn)化可飲用的茶品。普洱茶的魅力,在于云南得天獨(dú)厚的普洱茶資源,更得益于傳承了千百年的生產(chǎn)技藝。

茶百科 拼配,普洱茶的核心技術(shù)

拼配,顧名思義,是根據(jù)等級、葉型、滋味、香氣特點(diǎn)等特點(diǎn),按一定比例拼配在一起,從而得到綜合口感更協(xié)調(diào),品質(zhì)更高的一種工藝。

歷史上,雙陳都出品過哪些經(jīng)典配方?

拼配是中國茶葉傳統(tǒng)精致工藝環(huán)節(jié)中的一環(huán),所謂拼配,廣義上的理解即通過對不同產(chǎn)區(qū)、不同季節(jié)、不同等級、不同茶樹品種的茶進(jìn)行拼配,從而達(dá)到所需要的調(diào)配口感。

華磚|尋覓山野之巔,茶展華夏之味

華磚,是在一個(gè)荒無人煙靜謐的古茶園發(fā)掘的原始原料,早上的陽光照耀在樹葉上晶瑩的露珠如寶石一樣閃耀,云霧中采摘鮮葉保持原始香氣。。

【媒體觀察】拼配:美妙和弦的中和之道

重新認(rèn)識拼配,是許多朋友聚在一起,品嘗一種叫“臻品黃印”的餅茶。由于喝茶的人有點(diǎn)多,身著古裝的茶藝師踩著優(yōu)雅的碎步飄然而至,環(huán)繞著為大家沏茶。

【媒體觀察】愛“拼”才會贏|拼配取勝更大市場

以一餅帶法,以一品帶市,通過中茶經(jīng)典拼配茶的端倪,可以看到我省茶產(chǎn)業(yè)更加廣闊的市場前景。

拼配藝術(shù)|纖毫之爭的功夫,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的靈魂

拼配,涉及等級拼配、茶山拼配、茶種拼配、樹齡拼配、年份拼配、季節(jié)拼配、發(fā)酵度拼配等多方面的考究,最終才能使成品茶外形、內(nèi)質(zhì)達(dá)到最佳。

滇南茶說|普洱茶中的拼配、純料和單株

今天滇南古韻說茶要討論的是一個(gè)關(guān)于血脈純正的話題,普洱茶分為生茶和熟茶兩種,但是從用料工藝上來劃分,我們又可以劃分出純料、拼配、單株三個(gè)經(jīng)典的類型。那么三者之間究竟有何不同呢?

普洱茶拼配是作假嗎?普洱茶為何要用拼配技術(shù)?

普洱茶為何要用拼配技術(shù)?茶友發(fā)現(xiàn),很多普洱茶都存在拼配的問題,普洱茶拼配是作假嗎?為何普洱茶要用拼配技術(shù)呢?

純料與拼配相愛相殺多年,到底你最愛哪一個(gè)?

純料是指同一產(chǎn)茶小區(qū)域、同一季節(jié)、樹齡差不多、等級相對一致的茶葉,限制條件很多且各家標(biāo)準(zhǔn)不一。拼配,是指將兩種或兩種以上具有一定共性但形質(zhì)不一的茶葉拼合在一起的制茶技術(shù),如等級拼配、季節(jié)拼配、茶山拼配、茶種拼配、年份拼配、發(fā)酵度拼配等方面,一般一款拼配茶品是綜合了好幾個(gè)方面的拼配,如備受茶友追捧的潤元昌印級系列除了名山名寨茶菁的拼配之外,還有年份和等級的拼配等。故大家都說“純料是相對的,拼配是絕對的”。