大益1901 7542狀元餅,有沒(méi)有第一名的范兒?

“歷史彌久,自成經(jīng)典”

  這是1901 批7542的宣傳的詞語(yǔ),7542歷史尤為悠久,亦是勐海茶廠(chǎng)出產(chǎn)量最大的青餅,是傳統(tǒng)嘜號(hào),是普洱生茶標(biāo)桿。1975年的配方,4級(jí)的茶青,主要是以肥壯茶青為里,幼嫩的芽葉為撒面,7542最主要的特點(diǎn)是平衡、一致、和諧境界。

  7542是1975年研發(fā)出來(lái)的配方,到至今已經(jīng)持續(xù)生產(chǎn)了40余年,即使現(xiàn)在大益頻出經(jīng)典,但是7542在普洱茶界的地位是不可撼動(dòng)的,亦算得上是大益的傳家寶了。

  7542是造就出的經(jīng)典有:73青餅、88青餅、97水藍(lán)印紅大益、簡(jiǎn)云體等等。

  穩(wěn)定的品質(zhì)和豐富的口感,大益的7542至今依舊是普洱生茶的標(biāo)桿。久負(fù)盛名的“大益”7542于2018年被評(píng)為【十大名茶】第一名,肯定了所有年份的7542,更肯定了勐海茶廠(chǎng)。

  版面特點(diǎn)

  19017542是傳統(tǒng)版面,顏色主要以那一抹冠軍藍(lán)與大益紅組成,白色為低,“第一名”印于中左部,“中華老字號(hào)”印于中右部,簡(jiǎn)潔清晰一目了然。

  品鑒嘗鮮

  每一年的7542每一天都有人在反反復(fù)復(fù)的喝,其中901批7542是近年來(lái)7542中口碑以及市場(chǎng)較火熱的。十年過(guò)去,1901批7542給我們帶來(lái)的感官體驗(yàn)是如何呢?

  干茶茶香內(nèi)斂純正,餅型端正圓,從餅面上看主要是青壯茶箐為主,細(xì)嫩芽葉為輔,結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn)。條索較緊結(jié)清晰,澤墨綠較油潤(rùn),白毫顯見(jiàn),可見(jiàn)長(zhǎng)梗。

  湯色橙黃明亮,花果香顯,馥郁持久,公道杯、杯底香高且持久,舒適合宜。穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),滿(mǎn)足嗅覺(jué)的欲望,與過(guò)往7542的碰撞,這是1901批7542,狀元之餅。

  最重要的滋味來(lái)了!其優(yōu)點(diǎn)適口性和協(xié)調(diào)性非常不錯(cuò)。

  頭泡:入口清甜,苦澀輕,顯花果香;

  第2、3泡:甜香伴于茶湯中,略苦澀但是不留口,生津韻清;

  第4、5泡:滋味真正顯現(xiàn)出來(lái),湯質(zhì)有層次感,醇厚均衡,稠度尚可,水路甘甜,稍苦澀但是轉(zhuǎn)化快不留口,花果香馥郁,回甘快而生津持久,茶韻清晰;

  第6、7泡:口感細(xì)膩,有層次感,持續(xù)生津回甘,茶湯甜潤(rùn);

  第8、9泡:入口甜潤(rùn),口腔生津,而甜香純正,初嘗普洱的茶客,必定會(huì)喜歡這樣甜爽的口感滋味,愜意~

  尾水:甘甜舒適

  “7542”生茶標(biāo)桿原有的口感體驗(yàn),眾人之選。

  葉底色澤黃綠,如干茶所見(jiàn),尚勻能見(jiàn)其梗,但是柔嫩度佳。

  一7542為什么是傳奇?—

  四十幾年的改進(jìn),一代典范之作,不凡的歷史身世前輩,正所謂“歷史彌久,自成經(jīng)典”。7542的“穩(wěn)定、底蘊(yùn)、品質(zhì)”是促其成為典范的原因,最重要的就是品質(zhì),狀元來(lái)之不易,代代茶人努力而得,是歷史成就了7542,7542則用品質(zhì)紀(jì)念歷史,不負(fù)盛名不負(fù)茶界期望!

  現(xiàn)下的普洱生茶標(biāo)桿是7542,未來(lái)的7542會(huì)更好,未來(lái)的普洱茶走向會(huì)更好,進(jìn)步是保持地位的唯一方法,未來(lái)它依舊以品質(zhì)穩(wěn)固其地位!

作者簡(jiǎn)介
yunhong
活躍作者