學(xué)習(xí)普洱茶，關(guān)注“只見普洱”，旨在為各位茶友打造一條普洱茶學(xué)習(xí)的快速通道，為大家普洱普洱茶選購、收藏、儲存、沖泡等知識，并有國家高級評茶師、普洱教父白水清嫡傳弟子郭子劍老師為大家答疑解惑!
一、普洱春茶顯渾濁
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普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來茶葉上的絨毛(也就是通常說的顯毫)會比較多，所以沖泡時茶湯上會漂浮一層小絨毛，所以看起來茶湯較渾濁。當(dāng)然這些絨毛不代表茶不好，反而能增進(jìn)茶湯質(zhì)量。
二、揉捻過度
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揉捻是普洱茶制作過程中必經(jīng)的流程，揉捻是為了破壞茶葉細(xì)胞壁，讓茶葉中的茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)釋放，和空氣適當(dāng)反應(yīng)，利于茶葉轉(zhuǎn)化。但是揉捻過重會導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離，從而導(dǎo)致茶湯渾濁。
三、制作過程中本身雜質(zhì)較多
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普洱茶制作工序繁多，如果制作環(huán)境雜亂，很可能在普洱茶制作過程中存在很多雜物灰塵等，這些灰塵雜質(zhì)附著在茶葉表面，沖泡時會顯得渾濁，所以普洱茶沖泡前一定要記得洗茶。
四、普洱茶撬茶太碎
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茶葉撬太碎也是普洱茶茶湯渾濁的一個原因，部分茶友撬茶經(jīng)驗(yàn)不足，撬茶時往往撬成一堆碎渣，所以會導(dǎo)致普洱茶茶湯略顯渾濁。
