陳升號老班章(2016)品飲報告

  ▎陳升號老班章(2016)品飲報告

  對這款茶的整體印象

  這款老班章,絕對是市面上眾多老班章茶中的經(jīng)典代表。

  其選料精良,采用古樹春茶,用料細(xì)嫩。干茶色澤油潤,可見許多肥壯的銀色芽頭,葉底葉質(zhì)也肥嫩柔韌,也極具活力。

  這款老班章身量雖然小了,但是其爆發(fā)力和耐力仍舊驚人。它延續(xù)了老班章一貫霸氣剛勁的風(fēng)格特色,霸道顯著的苦味,入口瞬間釋放但迅速化開。馥郁的花果香席卷鼻喉身心,喝完余韻持久。

  而且這款茶鮮爽度很高,內(nèi)質(zhì)更為豐富,又更增加了幾分明快。

  綜合描述

  作為老班章的新茶,它鮮活而有力量感。

  依舊霸氣,因為厚實的苦味撐起了整個茶湯的骨架,而豐富的內(nèi)質(zhì)又讓茶湯顯得豐腴。

  不失俊美,因為喝一口,滿口生香。豐富的鮮爽植物香、濃密花香、鮮果香、糯甜香,化入湯內(nèi),香水交融。

  茶湯飽滿油潤、鮮爽度高,雖然苦味濃,但入口立化。香氣馥郁有層次,水含香好,入口瞬間充盈口腔,直入喉嚨。喉韻深而持久,湯入喉,在喉嚨深處立即泛起香甜甘涼并返至口內(nèi)。

  湯質(zhì)稠厚,十四泡仍可繼續(xù)沖泡。中段舌面微有澀,但整體的茶湯協(xié)調(diào)度仍較好。

  干茶

  小餅飽滿厚實,整體油潤呈黃綠色,條索清晰而肥壯,銀毫顯露。

  湯色

  湯色很有質(zhì)感,油稠明亮的金黃色,湯內(nèi)茶毫懸浮。

  香氣

  香氣舒爽而有活力,馥郁而有層次,香湯交融,充盈喉腔,持久不散。鮮爽的植物清香、茂密的鮮花香貫穿整個沖泡。前段微帶糯甜,中段顯現(xiàn)鮮果香,尾段糯甜、花果融合。

  滋味

  湯質(zhì)稠滑飽滿,鮮爽細(xì)膩,水含香好。厚實的苦味撐起茶湯骨架,顯得十分有勁道??辔稘?,入口立化,化為甘涼清潤,但并不完全消失。

  中段舌面略有澀,化得較快??酀⒉黄茐恼w協(xié)調(diào)度?;馗噬蜓杆?。喉韻豐滿,香氣、回甘、清涼直入喉嚨深處。內(nèi)質(zhì)豐富,十四泡仍可繼續(xù)沖泡。

  葉底

  葉片自然舒展,顏色黃綠有活力,揉搓葉片柔軟而有彈性。

  沖泡

  前調(diào)(第1泡,溫潤泡)

  茶湯淺黃微帶綠,透亮。濃郁的花香伴著鮮爽的植物清香撲面而來。湯淡爽清甜,含香好,回味時香氣已在喉嚨深處。

  中調(diào)(第2~9泡)

  茶湯始終很有質(zhì)感,金黃而油潤,有茶毫懸浮。新鮮植物的清香、濃密的花香,以及鮮爽的鮮果香,與茶湯交融。

  湯鮮活、飽滿,湯質(zhì)油潤稠厚,強(qiáng)勁的苦入口立化,繼而清涼、香氣、回甘直入喉嚨深處并返至口腔,持久不散。

  第六泡起,微有澀,但化得較快,整體協(xié)調(diào)感仍然很好。

  尾調(diào)(第10~14泡)

  湯色略變淡,但油潤感不減。香氣淡而揚(yáng),花果香、植物清香伴著甜糯香,化入湯內(nèi)。

  滋味雖下降,但仍有厚度。茶湯苦味降,鮮爽度仍有,甜顯。回甘生津迅速。喝完喉嚨深處的花香、清涼、回甘不減。

  十四泡時,仍可繼續(xù)沖泡。

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