捌瑪，愛尼語的意思即“大茶樹”。名副其實，位于一千七百多米高山上的拔瑪寨，的確是生長大茶樹的地方。雖然捌瑪寨的古茶資源并不豐富，但是因茶質(zhì)非常好，通常被視為南糯山的典型代表。
捌瑪古樹茶條索肥壯，白毫顯露，即便是干茶，也可以聞到很舒服的干茶香。
南糯山古樹茶的特點是出了名的甜，而且不膩，捌瑪更是將南糯的特點體現(xiàn)的淋漓盡致，茶湯金黃透亮，滋味濃醇，第一口的感覺是甜，但并非如蜂蜜一般，而是甜感充滿整個舌面及兩頰，微微帶點澀，隨后口腔內(nèi)回甘生津。
茶湯如此晶瑩剔透，怎能不讓人心動。
