云南沱茶創(chuàng)制于大理市下關(guān)，故又稱下關(guān)沱茶?，F(xiàn)代形狀的云南沱茶在下關(guān)定型已愈百年歷史，此前，早在明代《滇略》一書中就有將茶“蒸而團之”的記載。因遠銷四川沱江、敘府一帶，使“沱江水，下關(guān)茶”珠聯(lián)璧合，故而得名“下關(guān)沱茶”。    云南沱茶為云南省的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一，二十世紀(jì)七十年代中期，開始由云南省下關(guān)茶廠開發(fā)成功后獨家生產(chǎn)。下關(guān)沱茶選料精良，制...