普洱茶膏不是單純的普洱茶味道的調(diào)和飲品，味道上的調(diào)和可以通過香料和其它人造化學(xué)物質(zhì)構(gòu)成，所以現(xiàn)在市場(chǎng)銷售中以熟茶或生茶口味做區(qū)隔的某些“普洱茶膏”我們不認(rèn)同其屬于真正的普洱茶膏。普洱茶膏是普洱茶的高度提取物，是將普洱茶中的有益物質(zhì)按照相應(yīng)的方式提取并濃縮形成的物質(zhì)才是普洱茶膏。這樣的普洱茶膏有四個(gè)特點(diǎn)，其一，是通過優(yōu)質(zhì)普洱茶作為原料，并且經(jīng)過固定時(shí)間的成化；第二，是通過傳統(tǒng)的普洱茶膏制作工藝加工制作而成；第三，普洱茶膏在適宜的環(huán)境條件下繼續(xù)陳化；第四，是品牌所賦予的其它價(jià)值。
普洱茶膏的價(jià)值首先來自原料的價(jià)值，好的原料才能制成好的普洱茶膏，不好的茶原料無論如何都是不能制成好的普洱茶膏的。所以很多商家在概念上都說自己的原茶如何優(yōu)秀，但是好的原料每年的出產(chǎn)量是有限的，經(jīng)過幾大廠商的集中收集，相應(yīng)的市場(chǎng)存量就十分有限，所以某些廠商鼓吹的如何好的原茶，來支撐制作普洱茶膏是站不住腳的。
我們認(rèn)為普洱茶膏制作的工藝，應(yīng)該是具有傳承性的工藝，是在清代御用普洱茶膏制作技法上繼承和發(fā)揚(yáng)的，以此工藝制作出來的產(chǎn)品才可以稱為普洱茶膏。而通過類似生物制藥技術(shù)延展而來，以低溫萃取等技術(shù)制作的“普洱茶膏”，則是另一類普洱茶的深加工產(chǎn)品——茶精，這個(gè)在概念和本質(zhì)上來說，與普洱茶膏并不一致，不宜混淆。
普洱茶膏在適宜的環(huán)境下，可以繼續(xù)陳化，是因?yàn)槠斩韪嘀胁瓒喾印⒉瓒嗵?、茶皂甙等物質(zhì)經(jīng)過一系列的制作工藝后仍具有活性，還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)化，在轉(zhuǎn)化中形成更多的有益物質(zhì)，怡養(yǎng)身心。而且轉(zhuǎn)化過程隨著時(shí)間的推移而不斷進(jìn)行，也就是常說的陳化。這樣的普洱茶膏才是真正的“可以喝的古董”。
現(xiàn)在普洱茶膏生產(chǎn)的廠商很多，但是作坊和小廠也在其中，其產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)都無法與具有核心技術(shù)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的廠商相比，所以在購買的時(shí)候，還請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這樣具有消費(fèi)保障的普洱茶膏產(chǎn)品。
