由來:
御香君普洱茶膏屬于黑茶,是云南玉溪的名優(yōu)特產(chǎn)。普洱茶膏,因產(chǎn)地原來屬于云南普洱府(現(xiàn)在的普洱市)而得名,現(xiàn)在一般都指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,云南是以公認的普洱茶區(qū)。普洱茶膏是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶
特點:
御香君普洱茶膏口感潤滑厚重,入口即化,泡水后湯色濃艷,呈寶石紅或玫瑰紅色,最重要的是它特有的藥效成分。清朝藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》書中曾經(jīng)這樣評價:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。普洱茶膏能治百病,比如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗就可痊愈……受熱疼痛,用五分茶膏含進口內(nèi),過夜就好。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大特點。此外,普洱茶還是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
普洱茶的分類
普洱茶分為生茶和熟茶兩大類。
生茶:是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征是:外形顏色墨綠、香氣青春持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶:是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)過發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征是:湯色紅濃明亮,香氣獨特沉香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
御香君普洱茶膏的沖泡技巧
1、保證水溫92℃以上;
2、第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展;
3、與綠茶、烏龍茶相比較投茶量要小心些,少投茶、多悶蓋比較合適;
4、每泡將茶湯倒盡;
5、熱飲最合適;
6、高沖低泡,沿著碗壁注水。
御香君普洱茶膏的營養(yǎng)功效
1、普洱茶可以養(yǎng)胃、補氣;
2、普洱茶可以去脂肪消化食物;
3、普洱茶可以提高免疫力,起到養(yǎng)生,延年益壽的作用。
御香君普洱茶膏的收藏與存放
1、必須在干倉陳化;
2、溫度不可驟然變化;
3、避免雜味感染;
4利用竹箬包裝;
5、注意茶齡壽命。