來自神奇美麗品茶的地方-芒嘎拉古茶 2017年云南七子餅 熟茶 賞鑒報告

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2017年芒嘎拉古茶 云南七子餅 熟茶 357克

來自神奇美麗品茶的地方-芒嘎拉古茶

2017年云南七子餅 熟茶 賞鑒報告

七子餅科普：七子餅茶，又稱圓茶，系將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，故名。

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只要不忘初心

一步一個腳印

邊走邊悟

邊走邊獲得

我堅(jiān)信不久的將來就擁有一個豐盈的人生

芒嘎拉

心在路上

路在心上

測評人簡介:

姓名：我哩邁邁邁…

性別：男

年紀(jì)：歲月風(fēng)霜三十載，百味人生唯己知；

普洱茶齡：4年有余了

食茶經(jīng)歷：愛好比較泛濫，心比較花，多茶都試過，目前獨(dú)愛生熟普；

嘗試過：下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志等為主，二三線品牌為輔；

食茶偏好：中老期茶。

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官方資料：

芒嘎拉號-始創(chuàng)于2004年，芒嘎拉乃傣語，意為神奇美麗或吉祥幸福之意。本號專注于古樹普洱的初，精加工生產(chǎn)，銷售于一體的實(shí)體企業(yè)，遵循古樹純料古法工藝，嚴(yán)謹(jǐn)誠實(shí)，保質(zhì)，創(chuàng)新為使命，致力完美品質(zhì)的創(chuàng)造！

第一次了解到這個品牌，小小意外，發(fā)現(xiàn)這家茶廠源于一個有趣的董事長，時常把“我是要臉的”掛在嘴上，做茶，做給自己喝的，自己滿意了才來分享。

這個人就是班漢鋒（芒嘎拉品牌創(chuàng)始人）：

首先，我來自農(nóng)村，也是少數(shù)民族，我是壯族，我喜歡茶追求大自然，純天然的東西，在我尋茶的過程中，我接觸到了布朗族、拉祜族、僾伲族、傣族等少數(shù)民族，這些少數(shù)民族茶農(nóng)他們的樸實(shí)、他們的艱辛、他們的善良讓我慢慢的、深深地喜歡上了少數(shù)民族的文化，現(xiàn)在，我會說很多少數(shù)民族的語言，會唱很多少數(shù)民族的歌，我跟少數(shù)民族兄弟同吃同住，我們之間有很多很多難以忘懷的故事，我跟他們之間建立了深厚的友誼，我愿意盡自己畢身的努力將少數(shù)民族的茶和文化傳播出去。

當(dāng)初創(chuàng)建芒嘎拉的初衷是因?yàn)橄矚g到之后非常熱愛，從起初的小茶館發(fā)展到今天，是我未所預(yù)料的，今天我懷著一顆激動且感激的心情，有表達(dá)不出的喜悅，走了這么長一段路，絕對離不開大家庭所有人的辛勤付出，我從2004年創(chuàng)建芒嘎拉，06年成立公司，2008年到2017年間分別在勐海14個山頭建立了14個初制所，自己親自把關(guān)，保證每一餅茶的質(zhì)量，當(dāng)客戶稱贊的時候，那是對我們的一種認(rèn)可，我更加堅(jiān)定了做最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品交付到他們手里。

我們遵循古法，一心制茶，致力于將完美品質(zhì)的茶帶給每一位消費(fèi)者。

產(chǎn)品信息：

2017年芒嘎拉古茶 云南七子餅 熟茶，精選布朗山古樹純料春茶發(fā)酵,壓制成型，色澤紅褐油潤，湯色紅濃明亮，潤澤度好，口感甘甜；醇厚，順滑，滋味濃厚回甘，帶有特殊陳香味，喝起來令人愉快舒適；一山一味，每一片都滲透著一座古茶山的魅力。

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茶餅松緊適度，餅面油潤光潔，條索清晰；外形上勻整端正，餅形圓潤，餅窩自然。

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品牌：芒嘎拉古茶

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：云南勐海芒嘎拉茶廠

規(guī)格：357克/餅 7餅/筒 42片/件

凈重：357克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2017

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

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1、?? 收貨

?感謝新茶網(wǎng)，在這么競爭激勵的人群中選上了，讓我有機(jī)會品嘗到這款2017年芒嘎拉古茶云南七子餅（熟茶），非常高興，在這春雨時節(jié)雨紛紛早晨，獨(dú)自一人試喝這款熟普，琢磨了很久才慢慢組織文字來寫此報告。

2、包裝

?采用食品級棉紙包裝透氣防水，包裝及外觀設(shè)計也中國復(fù)古風(fēng)，經(jīng)典系之白底黑字，左邊一個圈，內(nèi)嵌品牌名字及圖標(biāo)，圈下克數(shù)及生產(chǎn)年份；左中“七子餅”中字及右中“云南”繁體大字，極其凸顯尊貴形象；右邊闡述生產(chǎn)公司及工藝品類；餅后用老傳統(tǒng)精細(xì)的20折法，非現(xiàn)新工藝15折法，中間粘貼圓形公司品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)簽，做法很是嚴(yán)謹(jǐn)。

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2、?? 干茶

打開包裝以后，無雜味，撲鼻而來的是熟茶的甜香氣，湊近仔細(xì)聞是熟茶的海鮮淡香，其餅形圓正大方，滿目金毫顯露，條索清晰肥碩，配有少許茶梗，餅面非常干凈，沒有其他雜物。

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4、準(zhǔn)備

撬茶：11克

用具：紫砂壺、公道杯、德化白杯

用水：鼎湖山泉

迫不及待地想要品飲這味道，取茶沖泡：

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5、茶湯（多次沖泡，口感）

洗茶1遍出湯，湯色紅褐明透，公道杯中干凈無雜質(zhì)；濃郁的甜香注水瞬間隨著熱氣飄逸而出。

第1泡：快速出湯，湯色褐紅明亮；入口，甜香氣濃郁，但滋味未完全散開，厚度稍有欠缺。

第2泡：湯色加深，漸顯紅濃；茶湯滋味飽滿度有所增加，湯中含香，淡淡糯香味，口腔留存度高，毫無燥感，公道杯底掛香濃郁。

第3泡：湯色紅且透；入口純凈，順度增加，茶湯微有粘稠糯香感，品后口腔微甜。

第4泡：茶湯紅透明亮，入口順滑，滋味醇厚，糯香感明顯，甜度大大增加。

第5泡：茶湯滋味穩(wěn)定，入口感覺與上一泡比較相似，品后口腔香甜感更加濃郁且留存持久。

第6泡：湯色依舊漂亮，入口綿柔香甜，口感協(xié)調(diào)性提高，喉部舒適且甜潤。

第7~10泡：出湯穩(wěn)定性較高，厚度、滑度表現(xiàn)相對較佳，香氣與甘甜相互融合，由口緩緩滑入喉嚨，湯色紅濃透亮，富有活力，入口柔順，滋味醇和適口，韻味綿長，回味甘甜持久；

湯色不像之前幾泡那么好看，整體還是不錯，湯體紅明干凈，茶湯綿和，香氣稍淡，更顯糯感；

茶湯飽滿度持續(xù)減弱，總體還算協(xié)調(diào)、適口性比較高，入口后嘴巴感覺甜潤醇凈；

茶湯顏色慢慢變淡，茶湯入口，相對綿和、清甜，茶湯厚度也慢慢變輕變水，但順度依舊，喝后口感還算舒適；

茶味相對較柔，入口津甜，茶葉在水中舒展開，喝完后感覺到生津很明顯，茶氣伴隨緩緩而升，柔中帶剛；

轉(zhuǎn)化出非常純凈自然的醇香口感，茶湯順滑，酒紅如油，香氣豐富飽滿，喉韻十足，茶性茶質(zhì)穩(wěn)定，徐徐泡發(fā)，耐泡度高。

6、葉底

品飲結(jié)束后，看其葉底，葉底肥嫩鮮活，水潤有光澤，稍有梗，想必這也是茶湯甜度高的表現(xiàn)。

7、綜合評價

本茶精選布朗茶區(qū)原料壓制而成，無農(nóng)殘、茶質(zhì)好、內(nèi)質(zhì)富足，優(yōu)良、揉捻適中、無高溫、殺青前久悶之類普洱普遍出現(xiàn)的情況，決定了茶葉能持續(xù)轉(zhuǎn)化的基本潛力，后期才有陳化價值；

這款茶餅形圓正大方、茶湯紅濃透亮、滋味醇和、潤滑，葉底鮮活柔軟油潤有彈性，嫩芽顯露，條索分明，有少量葉梗，柔韌且有彈性；

特點(diǎn)：圍繞著糯香感和甜香轉(zhuǎn)變；

耐泡度：中規(guī)中矩；

總體品評是很不錯的一款熟茶，值得再放一段時間之后再做品飲，口感應(yīng)該會更加醇厚。