2023年六大茶山二十四節(jié)氣 · 芒種白鶯山生茶評測報告：白鶯山 生茶

試用活動

2023年六大茶山 二十四節(jié)氣 · 芒種 白鶯山 生茶 300克 試用

　　商品名稱：二十四節(jié)氣：芒種 普洱生茶

　　重量：300克

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　產(chǎn)地：云南 西雙版納

　　生產(chǎn)廠家：云南六大茶山茶葉股份有限公司勐海普洱茶廠

　　得到這款茶有些日子了，手上事情有點忙碌，好不容易有點時間趕緊拿出心愛的茶餅，開始一段美妙的品鑒。

　　這款茶餅沒有很緊實，用茶刀撬沒有想象的困難，甚至有點輕松。取6克生茶。投到100ML的蓋碗里。用100度山泉水沖泡。

　　洗茶：把取好的干茶倒入已用沸水熱好的蓋碗內(nèi)，蓋好碗蓋，讓茶葉在高溫茶壺內(nèi)增加茶葉的活性，倒入開水快進快出洗茶，然后重復一次，經(jīng)2次洗茶，停約15秒，倒入公道杯，茶湯淺黃透徹，茶底有清香溢出，突出山野氣韻，清涼感習習，無異味聞著好舒爽。碗杯中葉底是油潤潤的墨綠色，散發(fā)清香，深遂長久，讓人著迷。

　　第1-3泡：沸水即入即出，茶湯呈金黃色透亮偏橙黃色，盡管是新茶，但給人一種起碼3-5年茶才有的湯色，茶入口就明顯感覺到強霸和綿柔，苦感較強而不澀，湯入口就轉(zhuǎn)甜，當然不是那種清甜的感覺，而是那種綿綿不直的一種回甘，還有點點的鮮爽感。聞濕茶有的那種花木香，蜜香，但香氣比較低沉。

　　第7-9泡：沸水5~10秒倒出，茶湯呈金黃色偏橙黃色，茶湯顏色沒有明顯加深或減弱。香氣和茶湯厚度方面沒有下降，豐富的層次感也使人沉醉在茶韻律中不自拔。

　　葉底：

　　整個葉底顯褐色，葉梗比較完整，葉粗大厚實鮮嫩有韌性，舒展比較好，帶有皮質(zhì)感，梗多而比較長，粗壯彈性好。

　　品鑒總結

　　茶餅松緊適中，餅形圓整端正，條索油褐黑亮粗壯而纖長;聞茶餅茶香自然純正，散發(fā)花蜜香且無異雜味。茶湯呈金黃色透亮偏橙黃色，盡管新茶，但給人一種起碼3-5年茶才有的湯色，茶入口就明顯感覺到強霸和綿柔，湯入口就轉(zhuǎn)甜，當然不是那種清甜的感覺，而是那種綿綿不直的一種回甘，還有點點的鮮爽感。此茶入口始終苦極快轉(zhuǎn)甘，有豐富的層次感，很顯茶的韻味。