2022年八角亭青蛙有機茶生茶評測報告：內質豐富如米湯般稠厚，耐泡度極高

一、八角亭茶企簡介
八角亭是一個普洱茶的老品牌，原名黎明茶廠，始創(chuàng)于1964年，公司成立于2013年6月，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。它品質穩(wěn)定，有較高的性價比，歷年的常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費者日常茶不錯的選擇。隨著企業(yè)的發(fā)展，技術的改進革新，近些年更是推陳出新，各種概念的新品應運而生，這款青蛙有機餅茶，就是其中之一。

二、青蛙有機茶的解讀
1.有機茶與普通茶葉的區(qū)別
隨著人們消費水平的提高，健康保健意識的增強，綠色環(huán)保理念逐漸深入人心，有機茶被越來越多的消費者所關注。
相比普通茶葉，有機茶對產(chǎn)地的環(huán)境要求高；生產(chǎn)過程中不允許使用任何人工合成的農(nóng)藥、化肥、植物生長調節(jié)劑和除草劑等；注重對生產(chǎn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)的全過程控制；實行認證和標志管理。

2.這款青蛙有機餅茶是集雨林聯(lián)盟認證、中國有機產(chǎn)品、歐盟認證為一體的健康有機茶。多方面的嚴格管控，為消費者樹立了健康的飲茶理念，更是造就了這款品質卓越的有機茶。

三、茶品信息
品名：青蛙有機餅茶
廠家：云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
類別：生茶-緊壓茶-餅茶
凈重：200克/片，7片/提
生產(chǎn)原料：云南大葉種曬青毛茶
生產(chǎn)日期：2022年12月16日
保質期：符合貯存條件下，適宜長期保存

四、茶品包裝
外包裝以草綠色為底色，象征著原生態(tài)環(huán)保概念的原始森林下綠植覆蓋，三種有機認證的標識顯眼醒目，紅色燙金的字體顯得張揚高調，彰顯出茶企對此款新茶十足的自信。

背面，是茶品的具體信息，詳實具體，用追溯碼封口，隨時可驗證茶餅的真?zhèn)危w外觀給人規(guī)范有質感的視覺享受。

餅形圓潤飽滿，條索緊結，墨綠色餅面上有銀色茶豪顯露，拼配有粗老茶梗和老葉

從邊緣處撬茶，茶餅干燥，略顯緊實，撬開后能看到里外用料的一致

取部分干茶，置醒茶罐醒茶三天，期間試飲兩次，提高評測的準確性

五、真實評測
時間：2023年8月27日
天氣：多云
溫度：19-27度
器具：100毫升汝窯蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯等
用水：家庭過濾純凈水
精心布置茶桌，器具干凈整潔，合理擺放，顏色協(xié)調，讓品鑒新茶成為一種真正意義上的享受。

量取7克茶

熱水溫杯，洗茶一遍，濕醒三分鐘，開始品飲
洗茶水淡黃透亮，有少許茶豪漂浮

開湯 (1湯) 快速出湯，明亮金黃的湯色，淡淡的自然茶香，清爽順滑無苦澀，近聞茶底青味、野味、清香交織在一起，純粹山野自然的味道。

中期 (2-7湯) 三至五秒快速出湯，湯色由金黃透亮逐漸變得橙黃油潤，香氣含蓄內斂不張揚，苦澀逐漸加重，澀重于苦，口腔有收斂感，入口粘稠順滑有厚度，生津回甘持久性強，隨著沏泡次數(shù)的增加滋味層次分明，飽滿霸氣，喉韻舒爽野韻悠長，有清涼感在口腔持續(xù)，慢慢出現(xiàn)出汗打嗝現(xiàn)象，體感極度舒適。

后期（8-10湯）十秒內出湯，橙黃的湯色變化不大，苦澀變淡甜感越來越好，但滋味并未減弱，口感舒適。

全程湯色穩(wěn)定，十湯之間循序漸進變化，沒有太大的落差

按照第十湯的口感，十五泡不成問題，因內質豐富茶氣足導致的饑餓感致使我沒有繼續(xù)下去

葉底黃綠粗壯鮮活，有部分紅梗紅葉，芽葉梗匹配適度，淡淡的甜香，無其他異雜味。

品飲總結：
1.有機，讓人聽著高端，飲著放心，可享受它清爽自然的原生態(tài)。

這款有機茶香氣內斂溫和自然，中期的茶湯入口如米湯般粘稠順滑，滋味飽滿霸氣，野韻悠長，生津持久，口腔持續(xù)的清涼感，內質豐富茶氣足，有極高的耐泡度。
如此內質豐富的茶品，相信存放一段時間后，口感定會越來越好，會給我們不斷的帶來驚喜。

2.學茶品茶永遠在路上，以上是小白這次品茶的感受，如有不妥之處還望茶友們多多交流指導。