2022年下關沱茶藍標甘普洱云南沱茶7663熟茶：傳承品質(zhì)．發(fā)揚風格

　　地點：家

　　天氣：晴朗

　　茶品：藍標 甘普洱云南沱茶7663?

? ? ? ?品牌：下關

　　工藝：熟茶

　　年份：2022

　　茶具：120ML紫砂壺

　　用量：7克

　　用水：桶裝純凈水，沸水沖泡

　　　下關在我的飲茶史中有著舉足輕重的地位。喝熟普已好多年，記的當初也是從下關入門后又嘗試過各個品牌、各種發(fā)酵工藝、各種山頭，最后日常品飲還是回到了下關。屯的熟茶最多的是早期產(chǎn)品，近幾年了倒是接觸的少，普通銷法沱的味道已經(jīng)很熟悉了，而外銷銷法沱倒沒有嘗過，所以才喝了多次才發(fā)出這篇茶評，表達出最真實的自我感受，和大家共同探討。

? ? ? 　先從這款茶的外包裝信息說起，明顯的7763嘜號證明此茶的確是和銷法沱是同一個產(chǎn)品，而背面的經(jīng)銷商為下關對外貿(mào)易有限公司，說明它是外銷茶，據(jù)我了解它還分為黃標紅標和藍標，這其中有沒有差別就不得而知了。

? ? ? ?初看茶的外包裝，外包裝盒是鐵制，傳統(tǒng)銷法沱經(jīng)典圖案，前方藍色的標志和甘普洱字樣，背部信息齊全。側面防偽貼封口。

??????　　打開鐵盒，才在包裝紙上看見生產(chǎn)日期為2022年12月。打開包裝露出沱茶，沱形周正。茶條黑亮健碩，飽滿緊實，勻稱干凈，條索分明，金毫顯露，相對普通沱感觀更加好，嘗試用茶刀撬茶，沱茶壓的較松，并沒有撬，只是用茶針在表面撥下來一些，這樣更能保持茶葉的完整。取茶7克快速洗茶兩遍后全程開水沖泡。

　　第1泡：快速洗茶兩遍后開始沖泡，，湯色酒紅，輕嗅，沒有堆味也沒有任何其它雜味，入口同樣沒有異雜味，更沒堆味，茶湯稍顯渾濁不算通透，茶湯入口熟香，有微苦．湯水過喉后喉嚨無不適感覺．但湯水厚度欠佳．

　　第2，3泡：正常出湯，依然沒有異雜，微苦，湯色酒紅，湯中有懸浮并不是很通透清澈
湯感較輕盈，熟香，甜味明顯。厚度欠佳

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　第4，5泡：已經(jīng)感受不到苦，水更加甜潤，隨著沖泡，口感細膩協(xié)調(diào)舒適．味道稍顯平淡．厚度欠佳

　　第6，7泡：湯色橙紅，明亮 ，水路細滑，甜美。潤感明顯且較活潑，已經(jīng)現(xiàn)水味，結束沖泡。

　　看茶底：葉底顏色較統(tǒng)一，油潤明亮，用料勻稱完整，不同料拼配，有部分茶梗．用手捏搓，柔軟有彈性，韌性好，不易碎，不沾手，活力較佳?！　?/span>

　　總結：銷法沱各個時期的喝的很多，早期的銷法沱給人一種硬朗的感覺，以木質(zhì)香為主，隨著時代的發(fā)展，或者是喝茶人的口味變化，下關的熟茶的口感在不斷的變化，自我感覺是在和大益的口感靠近．更適合現(xiàn)喝．更能迎合新茶友．同樣這款茶并沒有硬朗和木質(zhì)香，整體口感較淡，以甜為主伴有麥香．厚度欠佳．最大的特點是沒有堆味和異雜味．也沒有偶爾在某些批次上出現(xiàn)的梅子味，作為一款新茶，能做到這么干凈的底味，彰顯出大廠的生產(chǎn)水平，這是通過不斷改進工藝的結果．這款茶的確比銷法沱用料更完整，或許是用料一致，篩選的更好，在口感上倒和這幾年的銷法沒什么差別．可以說是銷法沱的精挑版．總的來說這款茶有傳承有發(fā)揚．可做為日常口糧也可集友品鑒．

　　再次祝各位端午安康．