2022年拉佤布傣小戶賽生茶評測：濃強的生津回甘，揮之不去的記憶

拉佤布傣，是雙江勐庫鎮(zhèn)豐華茶廠于2008年、以雙江縣四大少數(shù)民族"拉枯族、佤族、布朗族、傣族"命名注冊、獨立運營的民族茶文化代表品牌，并于2015年完成了品牌升級?，F(xiàn)由雙江勐庫豐華茶廠負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)，昆明康樂茶文化城拉佤布傣全國營銷中心負(fù)責(zé)營銷運營。

二、小戶賽
小戶賽位于云南臨滄勐庫茶區(qū)，是勐庫面積最大的古茶園。近年來，小戶賽高銳的香氣、純凈清甜的口感逐漸受到茶友們的追捧；因它的香氣、甜度與冰島茶相似，同樣具有冰糖甜韻，而享有了賽冰島的美譽；它優(yōu)秀的品質(zhì)是西半山茶區(qū)的代表。
小戶賽之前的發(fā)展很大程度受限于交通的不便，但隨著名氣的不斷提高、周邊交通的快速發(fā)展，受到更多茶友的認(rèn)可，是性價比很高的茶品。

三、茶品信息
品名：小戶賽
廠家：云南雙江勐庫鎮(zhèn)豐華茶廠
類別：生茶-緊壓茶-餅茶
凈重：200克/片
生產(chǎn)原料：云南大葉種曬青茶
生產(chǎn)日期：2022年4月8日
保質(zhì)期：符合貯存條件下，適宜長期保存

四、包裝
茶餅包裝以白色為底色，餅面是勐庫鎮(zhèn)茶區(qū)簡易分布圖，燙金的小戶賽三個大字閃爍耀眼，紅色的企業(yè)Logo居上醒目，沒有過多的修飾，干凈大氣而不失質(zhì)感。

背面，是茶品的具體信息，詳實具體；用拉佤布傣正品標(biāo)識封口，顯示出大廠對產(chǎn)品管控的嚴(yán)格與規(guī)范。

打開雙層包裝，干茶散發(fā)出淡淡的蜜甜香，香氣清新淡雅，細(xì)嗅甘甜綿長，無其他異雜味

內(nèi)票上是關(guān)于小戶賽的簡單介紹

內(nèi)扉淺嵌于茶餅表面，幾根極具小戶賽干茶粗壯顯豪特點的條索，浮在內(nèi)扉之上充滿誘惑。

外觀餅形圓潤飽滿，壓制松緊適宜，條索肥碩油潤，墨綠色餅面上布滿粗壯的銀豪，有圓潤的茶梗相間其中。

從邊緣插針兩片式撬茶，茶餅干燥容易撬開，撬取的輕松感和條索自然解散的狀態(tài)，讓人心情愉悅放松

里外用料一致，中間粗壯油潤顯豪的條索更是吸睛治愈，這款茶給了我極好的第一印象。

取部分干茶，置醒茶罐醒茶一周，期間試飲兩次，以便更準(zhǔn)確的評測

五、真實評測
時間：2023年5月13日
天氣：晴
溫度：11-21度
器具：120毫升白瓷蓋碗，白瓷品茗杯
用水：家庭過濾純凈水

量取7.5克茶
熱水溫杯，洗茶一遍，濕醒三分鐘，開始正式品飲

洗茶水淺杏色，在陽光下干凈透亮

第一湯，快速出湯，淺淡的杏黃色，輕微的新茶青味，淡淡的花蜜香，細(xì)膩的口感，無苦澀的甜潤，雖滋味偏淡，但無一不突顯出臨滄茶甜柔的特點，這樣的開湯是令人愉悅的。

前期(2-3湯)依舊快速出湯，湯色杏黃透亮逐漸加深，無苦微澀沒有停滯瞬間化開，迅猛的生津回甘帶來持久的甘甜，茶湯肉眼可見的油潤，香溶于水，花蜜香清新喜人，口感綿柔，杯底的蜜甜香濃郁芬芳。

中期（4-7湯）五至十秒內(nèi)出湯，湯色金黃透亮，內(nèi)質(zhì)釋放變快，湯感油潤，入口綿滑有厚度，花蜜香持久穩(wěn)定，微苦微澀很快化開，生津回甘猛烈，舌底泉涌不斷，口腔滋潤甘甜，喉韻舒爽，冷杯蜜甜香依舊濃郁，體感舒適心情愉悅。

后期（8-9湯）三十至六十秒出湯，金黃的湯色變化不大，香氣甜度滋味隨著沏泡次數(shù)的增加逐漸減弱，但不失香甜的口感和韻味。

第十泡，燜泡三分鐘，入口苦重澀輕，耐泡度很高，內(nèi)質(zhì)繼續(xù)釋放，苦化開后口腔的甜潤感依舊，無水味，結(jié)束品飲。

全程內(nèi)質(zhì)緩慢均衡的釋放，微微澀大于苦，苦感輕到可以忽略的程度，十湯之間湯色和滋味循序漸進變化，口感穩(wěn)定

葉底黃綠鮮活，葉脈清晰葉片柔軟嫩度高，有少量紅梗，淡淡的茶香，無其他異雜味。

品飲總結(jié)：
1.這是一款討喜的甜茶，干茶油潤顯豪粗大的治愈性條索、入口迅猛生津持久回甘的香甜、內(nèi)質(zhì)豐富極高的耐泡度，這些鮮明的特點讓我從品飲開始就享受其中，一步步領(lǐng)略著小戶賽的魅力；品飲中段突出的冰糖甜韻更是印證了它賽冰島的美譽。茶湯入口幾乎感覺不到苦，而微微的澀在迅猛持久的生津回甘中完全可以忽略。

?這款茶宜飲宜存，隨時品飲是甘甜的，后期陳化的潛力是巨大的。

2.雅致的品飲環(huán)境和優(yōu)秀的茶品，是茶人的強心劑，是辛苦勞累時慰籍自己的良藥。
雖然近期繁忙沒有過多時間準(zhǔn)備，但不影響我學(xué)習(xí)品飲新茶的熱情。依然會在百忙之中精心的布置一方簡易茶席，讓心情放松至最佳狀態(tài)。冰糖甜韻十足的小戶賽給我?guī)砩眢w的通透、心情的舒爽，這樣的品飲令我回味無窮，成為揮之不去的美好記憶。

學(xué)茶品茶永遠(yuǎn)在路上，以上是小白這次品茶的感受，如有不妥之處還望茶友們多多交流指導(dǎo)。