2021年古德鳳凰特沱生茶測評報告：一簾春欲暮,茶煙細楊落花風(fēng)。

試用活動

2021年古德鳳凰 特沱 生茶 100克【新手試用】

　　2021年古德鳳凰特沱生100克(試用)

　　品鑒報告——

　　產(chǎn)品簡介：

　　廠家：云南南澗茶廠

　　規(guī)格：100克/沱，5沱/條，160沱/件

　　凈重：100克

　　工藝：生茶外觀沱茶

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　十分感謝茶友網(wǎng)能給我這次茶葉測評的機會，祝愿茶友網(wǎng)愈來愈興盛!

　　2023年1月29日——-

　　天高云淡，微風(fēng)不燥，陽光正好。

　　在這種春意盎然的日子來上一壺好茶，直叫人覺得天時地利人和，一切都是剛剛好。

　　這款古德鳳凰特沱是采用棉紙外包裝，包裝上印有經(jīng)典的雙鳳凰標志。

　　茶葉因為是沱茶壓制的比較緊實，所以拆解起來有些費事，為了盡量保證條索完整度，慢工出細活。拆解后可見內(nèi)里用料有黃梗和焦色葉片，里外料相對一至，干茶花果香氣清新。

　　品茗階段：

　　溫杯，取茶8克，置于150CC蓋碗中。

　　農(nóng)夫山泉純凈水，沸水開湯順碗壁沖泡潤茶，洗茶。

　　第一沖，沸水沖泡，3秒出湯，湯色金黃。沖泡時略有果香氣，不揚。入口湯感略薄，些許苦澀，苦底重于澀，但是化得開。水香杯香皆有，不重。湯色有些許渾濁，可能是葉底散碎浸出物質(zhì)原因。

　　第二泡：第一泡滋味較淡特意悶泡5秒出湯，香氣持久，滋味對我個人來說還是淡，這個比較適合清香茶湯淡一點的茶友，

　　第三泡，沸水沖，8到10秒出湯，葉底舒展很快，茶湯質(zhì)感一般，感覺湯水厚度不夠，苦感減弱，澀感加重，化得不是很快。有回甘，但是弱，只能算一般，舌下有津感。

　　第四泡，茶氣比較弱，但是不苦，澀感加重掛舌，舌面和上顎都有澀感，湯水甜度可以，厚度不在線，水香有，回甘不強烈，舌下有津感。

　　第五至六泡，悶泡時長25秒左右，茶湯香氣減弱，澀底變重，水薄，湯質(zhì)可持續(xù)性有減弱跡象。

　　總結(jié)：

　　古德鳳凰特沱，做為一款年份較新的口糧茶，還是非常的可圈可點，上口層次感明顯，給以時間轉(zhuǎn)化，定能厚積薄發(fā)。

　　滋葉豐富的茶，給人帶來多方的味蕾撞擊與融合各種感官被激發(fā)，茶湯多變的層次與飽滿的口感，才會讓人意猶未盡。

　　總之性價比很高，擁有較好的大廠拼配技術(shù)，使得古德鳳凰特沱品質(zhì)穩(wěn)定，用料有保障，香氣和滋味符合價位的預(yù)期，適合日常品飲。茶友可以放心入手。